Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes ropogós keksz

Gluténmentes ropogós keksz


Nagyon kifogytam a gluténmentes kekszekből , valami újat szerettem volna. Sikerült, annyira ropogós, finom lett. Bővebben
Gluténmentes sárgabarackos (Tira-) Misu

Gluténmentes sárgabarackos (Tira-) Misu


Ha valami igazán finom desszertre vágysz, amelynek az alapja hasonlít a tiramisura? Csak, glutén-tej-tojás és cukormentesen... Bővebben
Gluténmentes töltött Naan kenyér

Gluténmentes töltött Naan kenyér


Van már egy ilyen kenyerem az oldalon, azt tovább gondolva készült ez a töltött verzió. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. Bővebben
Gluténmentes ír szódás kenyér

Gluténmentes ír szódás kenyér


Gyorsan elkészíthető, élesztő mentes, tojás mentes, laktóz mentes kenyér. Nagy segítség lehet akik nem fogyaszthatják az említett dolgokat. Bővebben
Gluténmentes kakaós fahéjas kalács

Gluténmentes kakaós fahéjas kalács


Hogy nem jutott eszembe eddig, nem is tudom. Nagyon jól sikerült, finom lett, most ez lesz a kedvenc egy darabig. Bővebben
Gluténmentes almás zab „Álom”

Gluténmentes almás zab „Álom”


Most Alpro vaníliás növényi joghurttal tálaltam. Fantasztikusan jólesett így a nyár közepén, mint édesség. Érdemes kipróbálni! Bővebben
Gluténmentes nyári káposztás tócsni

Gluténmentes nyári káposztás tócsni


A hagyományos burgonyás változathoz képest édeskésebb, de emellett szerintem finomabb is. Bővebben
Gluténmentes sárgabarackos növényi joghurtos torta

Gluténmentes sárgabarackos növényi joghurtos torta


Csak pár kavarás, forralás, és mehet az egész a hűtőszekrénybe, dermedni, hűlni. Amikor igazán lehűlt a torta. Bővebben
Gluténmentes és lisztmentes gesztenyés meggyes szelet

Gluténmentes és lisztmentes gesztenyés meggyes szelet


A piskóta alapötletét a Mestercukrászból hoztam. Picit újra gondoltam. Töltelék csokoládé ganache és meggyzselé. Bővebben
Gluténmentes rizsdarás gyümölcsös linzerpiték

Gluténmentes rizsdarás gyümölcsös linzerpiték


Sok féle, forma linzert készítettem már. Nagyon tetszettek a téglalap alakú pite formák. Ezért rögtön be is szereztem belőlük 2 darabot. Bővebben
Gluténmentes mini sós-szezámmagos perecek

Gluténmentes mini sós-szezámmagos perecek


Egyik kedvenc sós rágcsálni valóm a perec. arany árban lehet vásárolni ezeket, a különböző mentes gyártóknál. Bővebben
Gluténmentes mazsolás almás pite

Gluténmentes mazsolás almás pite


Volt itthon jó sok alma, ami nem kellett senkinek. Szegények kezdtek fonnyadozni, így nem is volt kérdés mi lesz a sorsuk.  Bővebben