Rozmaringos gluténmentes sajtos tallér – szilveszteri bulira
A szilveszteri bulira készülődünk ezzel a gluténmentes sajtos tallérral. Receptünk egy igazi ropogós, illatos-sajtos rágcsa, amiből nem elég egy adagot készíteni.
Hozzávalók kb. 12-14 db-hoz:
- 50 g rizsliszt
- 25 g kukoricaliszt
- 50 g puha vaj
- 125 g reszelt gouda sajt
- fél mokkáskanál szódabikarbóna
- 1-2 ág rozmaring
Elkészítés:
- A puha vajhoz hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd a kétféle liszttel elkevert szódabikarbónát és a felaprított rozmaringleveleket és összegyúrjuk.
- Hűtőbe tesszük fél órára.
- Előmelegítjük a sütőt 180 °C fokra és sütőpapírt terítünk egy tepsire.
- A tésztából kisebb darabokat tépünk, gombóccá formázzuk, majd tenyérrel jól ellapítjuk.
- Sütőbe toljuk és 12-15 perc alatt enyhén pirosasra sütjük.
Nehézségi fok: könnyű
Elkészítési idő: 60 perc (pihentetéssel együtt).
| Tápanyagtartalom 1 adagban | 12 darab készítése |
14 darab készítése |
| Energia | 377,2 kJ / 92,0 kcal | 320,6 kJ / 78,2 kcal |
| Fehérje | 2,9 g | 2,5 g |
| Zsír | 6,5 | 5,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 4,2 gg | 3,6 g |
| Szénhidrát | 4,8 g | 4,1 g |
| amelyből cukrok | 0,0g | 0,0 g |
| Élelmi rost | 0,2 g | 0,2 g |
A rozmaringos gluténmentes sajtos tallér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: fehér rizsliszt gouda sajt kukoricaliszt rizsliszt rozmaring sós sós aprósütemények szódabikarbóna vaj
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
