Rozmaringos gluténmentes sajtos tallér – szilveszteri bulira
A szilveszteri bulira készülődünk ezzel a gluténmentes sajtos tallérral. Receptünk egy igazi ropogós, illatos-sajtos rágcsa, amiből nem elég egy adagot készíteni.
Hozzávalók kb. 12-14 db-hoz:
- 50 g rizsliszt
- 25 g kukoricaliszt
- 50 g puha vaj
- 125 g reszelt gouda sajt
- fél mokkáskanál szódabikarbóna
- 1-2 ág rozmaring
Elkészítés:
- A puha vajhoz hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd a kétféle liszttel elkevert szódabikarbónát és a felaprított rozmaringleveleket és összegyúrjuk.
- Hűtőbe tesszük fél órára.
- Előmelegítjük a sütőt 180 °C fokra és sütőpapírt terítünk egy tepsire.
- A tésztából kisebb darabokat tépünk, gombóccá formázzuk, majd tenyérrel jól ellapítjuk.
- Sütőbe toljuk és 12-15 perc alatt enyhén pirosasra sütjük.
Nehézségi fok: könnyű
Elkészítési idő: 60 perc (pihentetéssel együtt).
| Tápanyagtartalom 1 adagban | 12 darab készítése |
14 darab készítése |
| Energia | 377,2 kJ / 92,0 kcal | 320,6 kJ / 78,2 kcal |
| Fehérje | 2,9 g | 2,5 g |
| Zsír | 6,5 | 5,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 4,2 gg | 3,6 g |
| Szénhidrát | 4,8 g | 4,1 g |
| amelyből cukrok | 0,0g | 0,0 g |
| Élelmi rost | 0,2 g | 0,2 g |
A rozmaringos gluténmentes sajtos tallér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: fehér rizsliszt gouda sajt kukoricaliszt rizsliszt rozmaring sós sós aprósütemények szódabikarbóna vaj
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
