Csokis tápióka puding – tejmentes, gluténmentes recept
A tápióka puding receptünk tej nélkül készült, így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is beépíthetik gluténmentes étrendjükbe. További előny, hogy kezdők is villám gyorsan el tudják készíteni.
Hozzávalók: 1 nagy (vagy 2 kis adag)
- 2,5 dl rizsital (“rizstej”, ha hígabbra szeretnénk, akkor 3 dl)
- 2 dkg tápióka keményítő
- 1,5 dkg holland gluténmentes kakaópor
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
- Az összes alapanyagot egy lábasba tesszük és kikeverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 10 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben: 2 adag (2,5 dl rizsitallal) |
1 adagban |
| Energia | 241 kcal / 1007 kJ | 121 kcal / 503 kJ |
| Fehérje | 4,1 g | 2,1 g |
| Zsír | 4,2 g | 2,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 1,2 g | 0,6 g |
| Szénhidrát | 45,1 g | 22,6 g |
| amelyből cukrok | 8,4 g | 4,2 g |
| Rost | 0 g | 0 g |
A gluténmentes puding recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
tápióka – gluténmentes puding 10 perc alatt
- Recept címke: 30 perc alatt édesítőszer glutén és tejmentes kakaópor max. 20 perces gluténmentes receptek puding rizsital tápiókakeményítő tej - tojás - gluténmentes
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
