Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 17 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes lekváros bukta Air freyben sütve
2022. augusztus 24.Mint említettem, sorban hozom a recepteket amik eddig igen jól sikerültek. Most ez a finom lekváros bukta a következő. Bővebben
Gluténmentes sokmagvas kenyér, egyszerűen
2022. augusztus 23.Az az illat, a ropogós hang leírhatatlan. Innen jött az ötlet, készítsek hasonló gluténmentes formakenyeret. Bővebben
Gluténmentes mascarpones, mozzarellás giga csiga Air fryer-ben sütve
2022. augusztus 21.Nagyon beváltak az Air fryerben készült sütéseim. Ilyen ez a mascarpones, mozzarellás óriási csiga is. Hihetetlen finom lett. Bővebben
Gombás, mozzarellás langalló gluténmentesen Iri mamától
2022. augusztus 21.A lángos, pizza, hamburgerm, hotdog mellett talán az egyik legnépszerűbb gluténmentes streetfood a pékléngos azaz langalló. Bővebben
Zabpelyhes, diós gluténmentes keksz Air fryerben sütve
2022. augusztus 20.Gyorsan, kényelmesen süthetünk Air fryerben. Zabpelyhes, diós gluténmentes keksz. Bővebben
Gluténmentes virág fánk
2022. augusztus 18.Leves mellé második fogásnak készítettem ezt a nagyon finom fánkot. Nem olyan nehéz , annál inkább mutatós. Bővebben
Air freyben sütött gluténmentes zsemle
2022. augusztus 16.Iri mama nem szerette volna befűteni a konyhát, így Air freyben sütött gluténmentes zsemlét. Bővebben
Gluténmentes ünnepi mozzarellás fehér kenyér
2022. augusztus 9.Most egy vegyes lisztkeverékekkel, mozzarellával szórt kenyeret sütöttem. Picit ünnepi köntösben. Bővebben
Gluténmentes mediterrán kenyér
2022. augusztus 9.Ahogy már sokszor említettem, kedvencem a Földközi-tenger. Most egy kenyér formájában keltek életre a mediterrán ízek. Bővebben
Gluténmentes csokis párna
2022. július 29.Nem mondom hogy gyorsan elkészíthető, de megéri a fáradságot, mert nagyon finom. Bővebben
Gluténmentes burgonyás, mozzarellás csavart zsemle
2022. július 29.Kicsit hosszú nevet adtam ennek a finomságnak. Igazából egy átmenet a pogácsa és a zsemle között. Hihetetlen finom, légiesen puha. Bővebben
Gluténmentes káposztás tészta
2022. július 28.Az egyik kedvenc ételem. Most házilag gyúrt tésztával készítettem 🙂. Nagyon finom lett. Bővebben
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
