Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 18 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes palacsinta tojás mentesen
2022. július 26.Van az oldalon pár palacsinta receptem, köztük kelt, édes, sós, hagyományos, felhő, Japán palacsinta, nem is jut eszembe mind. Bővebben
Gluténmentes vaníliás kalács
2022. július 26.Több okból is kipróbáltam a Doves farm fehér lisztből kalácsot sütni. Itt Angliában elég nehéz hozzájutni másféle lisztekhez. Bővebben
Gluténmentes ropogós keksz
2022. július 19.Nagyon kifogytam a gluténmentes kekszekből , valami újat szerettem volna. Sikerült, annyira ropogós, finom lett. Bővebben
Gluténmentes sárgabarackos (Tira-) Misu
2022. július 15.Ha valami igazán finom desszertre vágysz, amelynek az alapja hasonlít a tiramisura? Csak, glutén-tej-tojás és cukormentesen... Bővebben
Gluténmentes töltött Naan kenyér
2022. július 14.Van már egy ilyen kenyerem az oldalon, azt tovább gondolva készült ez a töltött verzió. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. Bővebben
Gluténmentes kakaós fahéjas kalács
2022. július 12.Hogy nem jutott eszembe eddig, nem is tudom. Nagyon jól sikerült, finom lett, most ez lesz a kedvenc egy darabig. Bővebben
Gluténmentes mini sós-szezámmagos perecek
2022. június 25.Egyik kedvenc sós rágcsálni valóm a perec. arany árban lehet vásárolni ezeket, a különböző mentes gyártóknál. Bővebben
Gluténmentes mazsolás almás pite
2022. június 22.Volt itthon jó sok alma, ami nem kellett senkinek. Szegények kezdtek fonnyadozni, így nem is volt kérdés mi lesz a sorsuk. Bővebben
Gluténmentes burgonyás pogácsa
2022. június 12.Ismét kísérleteztem, a végeredmény egy nagyon finom burgonyás gluténmentes pogácsa lett. Szívből ajánlom az elkészítését. Bővebben
Retro piaci sajtos-tejfölös lángos gluténmentes változatban
2022. június 6.Igazi retro lángos élményt kap, aki Iri mama óriási piaci gluténmentes lángos receptjét kipróbálja. Igazán okos trükkel a nagy lángos sütéshez Bővebben
Áfonyás gluténmentes csigák egy óra alatt
2022. június 5.Összetett gluténmentes diétába is beépíthető Kolos áfonyás gluténmentes csiga receptje, hiszen tojásmentes és tejmentes is egyben. Ráadásult mindezt 1 óra alatt Bővebben
Gluténmentes burgonyás sós rúd
2022. június 3.Maradt az ebédből püré, hogy elfogyjon készült belőle ez a finomság. Fokhagymás tejfölbe, kechupba mártva tökéletes fogás. Bővebben
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
