Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 21 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes narancsos kuglóf
2022. április 13.Iri mama legújabb glutémentes kuglófja, nagyon finom lett, ez lett a család új kedvence. Húsvétkor, karácsonykor is jó választás, de vasárnapi sütinek is kiváló... Bővebben
Gluténmentes tepertős burgonyás pogácsa
2022. április 10.Ha még nem döntöttük el hogy milyen sós nassolnivaló val várjuk a húsvéti vendégeket próbáljuk ki ezt másnap is puha tepertős gluténmentes pogácsát. Bővebben
Citromos gluténmentes pite 1 óra alatt – Iri mama konyhája
2022. április 10.Ez a gluténmentes süti igazi telitalálat. Üde citromos íz, omlós tészta, igazán csábító finomság. Citromos GM pite Bővebben
Kakaós csiga recept gluténmentes változatban – Iri mama konyhája
2022. április 9.Iri mama gluténmentes kakaós csiga receptje tojásmentes és laktózmentes, de növényi alternatív alapanyagokkal egyszerűen tejmentessé is tehető Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mamától
2022. április 9.Nincs is finomabb, mint a frissen kisült házi gluténmentes kenyér. Szendvicsekhez, tízóraira reggeli készítéshez ajánljuk. Bővebben
Túrós – sajtos – újhagymás gluténmentes pogácsa
2022. április 7.Iri mama újhagymás gluténmentes pogácsa receptje össztett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe. Tejmentes, tojásmentes, laktózmentes Bővebben
Élesztő mentes, burgonyás laktóz- és gluténmentes lángos
2022. április 3.Kelesztés nélkül gyorsan 30 perc alatt elkészítehtő, pihe puha élesztőmenets, lakjtózmentes gluténmentes lángos recepr, ami tejmentesen is elkészíthető Bővebben
Gluténmentes hot cross buns
2022. április 2.Ez egy közkedvelt angol péksütemény, aminek nagy szerepe van a húsvét előtti böjt lezárásában. Gluténmentes húsvéti péksütemény recept Bővebben
Fahéjas fonat gluténmentesen, ahogy Iri mama szereti
2022. április 1.Ez a gluténmentes kalács egyszerűen elkészíthető, vanília aromával ízesítettem, fahéjas cukorba forgattam. Reggelire tökéletes választás. Bővebben
Szegedi vágott gluténmentes zsemle
2022. március 25.Iri mama saját magának készíti a gluténmentes péksüteményeket, kenyeret, kiflit, zsemlét. Most éppen szegedi vágott gluténmentes zsemle készült Bővebben
Továbbfejlesztett mediterrán bagett gluténmentesen
2022. március 20.Olasz gluténmentes bagett - reggelire, tízóraira, uzsonnára is tökéletes, száírtott paradicsom, kapri bogyó, olíva teszi különlegessé Kolos mediterrán bagettjét. Bővebben
Húsvéti gluténmentes kalács – KolosFreeFood
2022. március 20.Gluténmentes húsvéti kalács Kolostól. Reggelire, tízóraira is tökéletes választás ez a gluténmentes kalács. Bővebben
Glutén, élesztő és tojásmentes kakaós csiga Air fryerben sütve
Most azoknak szól ez a recept, akik nem fogyaszthatnak tojást és élesztőt sem. A végeredmény... 
Gluténmentes újkáposztás pogácsa
A friss, majd még majdnem meleg káposztás pogácsa ízénél illatánál talán nincs is finomabb. Sok... 
Gluténmentes magos cipó air fryerben sütve
Szerettem volna olyan igazi, Olaszországi bucit sütni, amit jól meg lehet tölteni mindenféle jóval. Sikerült,... 
Kolos féle vegán „bolognai” gluténmentesen
Nem szükséges mindig húst enni. Ettől az ebédtől még egy húsimádó is valószínűleg megnyalná mind... 
