Érdekességek a lisztérzékenységről Dr. Arató Andrástól SOTE egyetemi tanárától

Dr. Arató András – Semmelweis Egyetem I. Sz. Gyermekgyógyászati Klinikájának egyetemi tanára

December végén készült egy nagyon érdekes riport Dr. Arató Andrással a Semmelweis Egyetem I. Sz. Gyermekgyógyászati Klinikájának egyetemi tanárával a “lisztérzékenységről” (cöliákiáról, gluténérzékenységről)

Érdemes megnézni az alábbi videót, ami egyértelművé teszi, hogy olyan, hogy a szó szerint vett lisztérzékenység nem létezik, hiszen nem a lisztre érzékeny az aki gluténérzékeny, hanem szervezetében egy autoimmun reakció alakul ki a glutén (sikér – gabona fehérje miatt). Tehát a gluténérzékenység nem allergia.

További érdekességek és weboldalunk kapcsolódó cikkei:

• Már 2000 éves ismert a betegség, de csak 1950-ben tudták meghatározni a betegség kiváltó okát
• A cöliákia csak azoknál alakul ki akik erre genetikailag hajlamosak. A magyar lakosság mintegy 25-30% hordozza ezt a gént, de csak a lakosság 1-2%-nál mutatható ki a cöliákia, mint betegség.
• Csecsemők esetében 6 hónapos kortól ajánlott elkezdeni bevezetni a glutént a kisbabáknál. Korábban nem javallott elkezdeni a glutén bevezetését, mert az arra hajlamosaknál intenzív reakciókat válthat ki. Viszont a túl késői bevezetés sem tanácsos, mert a cöliákia tünetei enyhe formában (lappangó) jelentkezve nehezen felismerhetőek és számos szövődmény és társbetegség is kialakulhat miatta (pl. májbetegség, idegrendszeri betegség, meddőség).
  Hazai vizsgálatok alapján az 1-es típusú cukorbetegek körében a cöliákia előfordulási aránya eléri a 8%-ot!
• A tönkölybúza is tartalmaz glutén, ezért az tiltott, de viszont beépíthető a gluténmentes étrendbe: quiona és a köles is.
• Folynak ugyan kutatások a cöliákia kezelésével kapcsolatban, de a cöliákia egyetlen ma ismert kezelési módja az élethosszig tartó, szigorú gluténmentes diéta. (Korrekt cöliákia diagnózis előtt tilos megkezdeni a gluténmentes diétát, mert az téves diagnózishoz vezethet!).
• A felnőtteknél vannak olyan kórképek, melyek hasmenéssel, haspuffadással járnak, de ezt nem a gabonaneműekben említett fehérje, hanem az egyéni tűrőképességtől függően a gabonákban lévő, fel nem szívódó szénhidrátok okozzák a tüneteket. így sokan térnek át a gluténmentes étrendre.

2017. január 1.

Források:

• semmelweis.hu
• hirado.hu

Kapcsolódó bejegyzések:

A tudósok felfedezték az cöliákia okát – és a szükséges kezelést

Mint azt tudjuk a cöliákia nem allergia és nem is ételintolerancia, mint ahogy azt tévesen gondolják. A "lisztérzékenység" egy autoimmun...

Magasabb adókedvezmény gluténérzékenyeknek 2017-ban is!

Még nem hallott róla? Nem veszi igénybe a gluténérzékenyeknek járó személyi adókedvezményt? Ha igazoltan cöliákiás, éves szinten több tízezert forint...

A lisztérzékenység és a női egészséggel kapcsolatos kérdések

Today's Dietitian magazin egy részletes cikkének fordítása. A cöliákia és a meddőség kapcsolta. Terhességi komplikációk, kockázatok elemzése, magyarázata. Érdekes.

Kezeletlen cöliákia hatása és a májműködés zavar

A májműködést is károsíthatja a kezeletlen cöliákia éppen ezért a frissen diagnosztizált gluténérzékenyeknél javasolt a májfunkciós vizsgálatok elvégzése. Illetve ismeretlen...

Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny? Összefoglaló táblázat.

Tisztázzuk, hogy mit ehet egy gluténérzékeny illetve mit nem ehet egy gluténérzékeny! Sokan nem tudják, hogy nem a lisztre érzékeny,...

Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS

Egyre többet lehet hallani az NCGS -ről, ami a Nem Cöliákiás Glutén Szenzitivitás rövidítése azaz nem cöliákiás gluténérzékenység. Hasonló tünetek...

A cöliákia és különös tünetei – 1 – migrén

A gluténérzékenység tünetei mellett számos olyan kevésbé jellemző tünet is utalhat a cöliákiára, mint pl. a migrén. Sokszor az atipikus...

Akkor most mitől puffadok? Gabonaallergia, gluténérzékenység, cöliákia?

Cöliákia, gluténérzékenység, gabonaallergia, "lisztérzékenység". A fogalmak sokszor keverednek, hiszen a betegségek tüneteit tekintve hasonlóak és a kiváltók is: gabonákkal liszttel...

A cukorbetegség (diabetes) és a gluténérzékenység kapcsolata

Minden kutatás ez irányban kimutatta, hogy a cöliákiások körében is fordulnak elő cukorbetegek és a cukorbetegek között is vannak gluténérzékenyek....

A gluténérzékenységgel összefüggő idegrendszeri megbetegedések

A gluténérzékenység nemcsak emésztési problémákat, például puffadást, hasmenést, hanem idegrendszeri megbetegedések oka is lehet a lisztérzékenység.