Néró – a gluténmentes teasütemény

A Néró egy igazi klasszikus aprósütemény. Rizsliszttel elkészítve egy finom, de mégis olcsó gluténmentes teasüteményt kapunk. Kitűnő gluténmentes sütemény recept, ha sok a tojássárgája otthon!

Hozzávalók kb. 12 darabhoz

• 4 db tojássárgája
• 2 evőkanál porrá őrölt eritrit (édesítőszer)
• 1 kávéskanál vanília aroma
• 10 dkg puha margarin
• 28 dkg rizsliszt
• lekvár
• olvasztott GM csokit csepegtetünk a tetejére

Elkészítés:

• A tojássárgáját kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a margarint és ismét összekeverjük
• Legvégül hozzákeverjük a rizslisztet és jó alaposan kikeverjük.
• Habzsákba (vagy kinyomóba) tesszük, és sütőpapíros tepsire nyomunk egyforma adagokat (köröket).
• 180 °C fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
• Ha kihűlt, akkor egy – egy kiskanál lekvárral összeragasztjuk és becsokizzuk a tetejét.
• Mindegyik két kekszből áll és lekvárral van összeragasztva

Nehézségi szint: haladó

Elkészítési idő: 35-40 perc

A gluténmentes teasütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Gluténmentes sütemény receptek – Néró

• Recept címke: édesítőszer eritrit gluténmentes étcsokoládé lekvár margarin rizsliszt tojássárgája vanília aroma