Csupa csoki muffin

Sára lányom előszeretettel visz az iskolába uzsonnára muffint és persze a legnagyobb kedvence a csokis.

TIPP 1: Én általában megsütök egy nagyobb adagot, akár duplát, és ha kihűl, zacskóba mehet is a fagyasztóba.

Ebből a mennyiségből 20 db gluténmentes csokis muffin lesz

Hozzávalók:

• 150 g Doves farm önkelesztő liszt
• 150 g Vénusz margarin picit felolvasztva
• 150 g kristálycukor
• 2 db „M-es” méretű tojás
• 3 evőkanál baracklekvár
• 50 g holland kakaó
• 70 g apró darabra vágott gluténmentes étcsoki

Elkészítés:

• A hozzávalókat egy keverő tálban alaposan elkeverjük, majd muffin formába kanalazzuk a sütő háromnegyed részéig.
• 180 °C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

TIPP 2: a muffin más gluténmentes sütemény liszttel, illetve rizsliszttel is elkészíthető, de ebben az esetben 6 g sütőport tegyünk hozzá!

A csupa csoki gluténmentes muffin recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Éva csupa csikis gluténmentes muffinjai

• Recept címke: cukor Doves farm lisztkeverék glutén és tejmentes gluténmentes étcsokoládé kakaópor lisztkeverék margarin muffin receptek sárgabarack lekvár tojás uzsonna és tízórai