Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

A gluténmentes amerikai palacsinta Mona egyik nagy kedvence

amerikai palacsinta gluténmentesenKedves barátunk Mona egyik kedvenc receptjét osztjuk meg ma meg olvasóinkkal. Tejmentes, kész lisztkeverékmentes, gluténmentes recept édesítőszerrel.

Hozzávalók: 8-10 db gluténmentes amerikai palacsintához

  • 2 db közepes méretű (M-es) tojás
  • 30 g kókuszolaj
  • ízlés szerint édesítő
  • csipet só
  • 8 dkg hajdinaliszt
  • 4 dkg barna rizsliszt
  • kb 1,5 – 2 dl kókusztej
  • + cukormentes baracklekvár – kb 5 dkg
  • csokiszósz

Elkészítés:

  • Az alapanyagokat alaposan kikeverjük, majd olajozott palacsinta sütőben kisütjük.
  • A kisült palacsintákat lekvárral rétegezve egymásra halmozzuk és csokiszósszal meglocsoljuk ,majd a végén jól megesszük 🙂

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: kb. 35 perc

Tápanyagtartalom az egészben 10 db. esetén 1 palacsintában
Energia 925 kcal / 3866 kJ 93 kcal / 387 kJ
Fehérje 23,6 g 2,4 g
Zsír 43,6 g 4,4 g
  amelyből telített zsírsavak 30,8 g 3,0 g
Szénhidrát 103,2 g 10,3 g
  amelyből cukrok 11,2 g 1,1 g
Rost 10,9 g 1,0

A gluténmentes amerikai palacsinta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes recept amerikai palacsinta

Mona egyik kedvence – gluténmentes amerikai palacsinta

Kategória: , , , ,