Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Csupa csoki muffin

Sára lányom előszeretettel visz az iskolába uzsonnára muffint és persze a legnagyobb kedvence a csokis.

gluténmentes csokis muffin recept | gluténmentes sütemények, gluténmentes íz-lik

TIPP 1: Én általában megsütök egy nagyobb adagot, akár duplát, és ha kihűl, zacskóba mehet is a fagyasztóba.

Ebből a mennyiségből 20 db gluténmentes csokis muffin lesz

csokis gluténmentes muffin receptHozzávalók:

  • 150 g Doves farm önkelesztő liszt
  • 150 g Vénusz margarin picit felolvasztva
  • 150 g kristálycukor
  • 2 db „M-es” méretű tojás
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 50 g holland kakaó
  • 70 g apró darabra vágott gluténmentes étcsoki

Elkészítés:

  • A hozzávalókat egy keverő tálban alaposan elkeverjük, majd muffin formába kanalazzuk a sütő háromnegyed részéig.
  • 180 °C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

TIPP 2: a muffin más gluténmentes sütemény liszttel, illetve rizsliszttel is elkészíthető, de ebben az esetben 6 g sütőport tegyünk hozzá!

Tápanyagtartalom az egészben 20 muffin készítésekor
1 db gluténmentes muffinban
Energia 2749 kcal / 11463 kJ 137 kcal / 571 kJ
Fehérje 35,2 f 1,8 g
Zsír 130,0 g 6,5 g
  amelyből telített zsírsavak 49,7 g 2,5 g
Szénhidrát 340,5 g 17,0 g
  amelyből cukrok 212,3 g 10,6 g
Rost 2,1 g 0,1 g

A csupa csoki gluténmentes muffin recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes muffin receptek | gluténmentes sütemények

Éva csupa csikis gluténmentes muffinjai

Kategória: , , ,