Gluténmentes pizza rizslisztből, ahogy Tündi készíti

Vezendi Tündi most is bebizonyította, hogy olcsó, rizslisztből is lehet remek ételeket készíteni. Gluténmentes pizza rizslisztből. Olcsó gluténmentes receptek

Hozzávalók: kb. 25*25 cm.

• 30 dkg rizsliszt + még kb. 5-6 dkg a gyúráshoz
• 2 dkg friss élesztő
• tej (futtatáshoz)
• só (ízlés szerin)
• 2 – 3 dl langyos víz
• pizzakrém (gluténmentes)
• szeletelt szalámi
• 15 dkg reszelt ementáli sajt

Elkészítés:

• Egy tálba teszem a lisztet. Pici sót teszek bele.
• A felfuttatott élesztőt is beleteszem, összegyúrom.
• 30 percig kelesztem.
  
• A tepsibe sütőpapírt teszek, ráhelyezem a tésztát.
• Ellapítgatom, mert nyújtani nem nagyon lehet.
• Megkenem pizzakrémmel, ráteszem a szalámit, és megszóróm sajttal.
  
• Előmelegített sütőben, kb. 20-25 percig sütöm.

A feltét változtatható, ízlés szerint.

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: 70 perc

A rizslisztes gluténmentes pizza tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: élesztő pizza pizzakrém reszelt sajt rizsliszt só szalámi tej Vezendi Tündi gluténmentes receptjei