Rizslisztes gofri Vicától – olcsó és finom

Vica letesztelte rovatunk háziasszonya egy finom és mégis olcsó gofri receptet hozott:

Sziasztok!

Jó rég hoztam receptet, de ami késik, nem múlik, itt vagyok újra! J (igaz, nem egy bonyolult recepttel, de nekem ez a gofri recept annyira bevált, hogy gondoltam megosztom veletek is)

Szombat este hamburgerezni mentünk a barátainkkal, így úgy gondoltuk a párommal, hogy ebédre nem csapnánk nagy lakomát, nem terhelnénk meg a pocinkat. Gondolkodtam, hogy mit csináljak, amivel jól is lakunk, de nem telít el teljesen, így esett a választásom a gofrira.

A recept 9 db gluténmentes gofri elkészítéséhez elegendő:

• 2 db közepes méretű tojás
• 300 g rizsliszt
• 370 ml tej
• 60 ml étolaj
• 1 kávéskanál vaníliaaroma
• 60 g cukor
• 20 g sütőpor
• só (érzésre)

Elkészítés:

• A hozzávalókat összekeverjük majd vagy gofrisütőben, vagy sütőben készre sütjük.
• Én szilikonos gofriformát szoktam használni, mert nekem abban sokkal szebb marad a formája, de bármiben is sütjük, a végeredmény ugyanaz a finomság lesz.
• Tálaljuk kedvünk szerint, ennek tényleg csak a képzelet szab határt!
• Én a képen látható módon tálaltam 🙂  Igazi vidámság!

A gluténmentes gofri recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: cukor étolaj gluténmentes gofri receptek rizsliszt só sütőpor tej tojás vanília aroma