Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Rizslisztes gofri Vicától – olcsó és finom

Vica letesztelte rovatunk háziasszonya egy finom és mégis olcsó gofri receptet hozott:

Sziasztok!

Jó rég hoztam receptet, de ami késik, nem múlik, itt vagyok újra! J (igaz, nem egy bonyolult recepttel, de nekem ez a gofri recept annyira bevált, hogy gondoltam megosztom veletek is)

Szombat este hamburgerezni mentünk a barátainkkal, így úgy gondoltuk a párommal, hogy ebédre nem csapnánk nagy lakomát, nem terhelnénk meg a pocinkat. Gondolkodtam, hogy mit csináljak, amivel jól is lakunk, de nem telít el teljesen, így esett a választásom a gofrira.

gluténmentes gofri recept Vica letesztelteA recept 9 db gluténmentes gofri elkészítéséhez elegendő:

  • 2 db közepes méretű tojás
  • 300 g rizsliszt
  • 370 ml tej
  • 60 ml étolaj
  • 1 kávéskanál vaníliaaroma
  • 60 g cukor
  • 20 g sütőpor
  • (érzésre)

Elkészítés:

  • A hozzávalókat összekeverjük majd vagy gofrisütőben, vagy sütőben készre sütjük.
  • Én szilikonos gofriformát szoktam használni, mert nekem abban sokkal szebb marad a formája, de bármiben is sütjük, a végeredmény ugyanaz a finomság lesz.
  • Tálaljuk kedvünk szerint, ennek tényleg csak a képzelet szab határt!
  • Én a képen látható módon tálaltam 🙂  Igazi vidámság!
Tápanyagtartalom az egészben
(hozzáadott só nélkül)
9 db. készítésekor
1 darabban (kb. 100 g)
Energia 9080 kJ / 2162 kcal 1009 kJ / 240 kcal
Zsír 72,2 g 8,0 g
  amelyből telített zsírsavak 13,1 g 1,5 g
Szénhidrát 321,4 g 35,7 g
  amelyből cukrok 79,6 g 8,8 g
Fehérje 42,2 g 4,7 g
Rost 1,5 g 0,2 g
0 g 0 g

A gluténmentes gofri recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Kategória: , , ,