Gluténmentes céklás narancsos brownie csokoládésan

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes céklás narancsos brownie-vel bővült.

KI ne szeretné a browniet? Sokszor készítettem már csokoládés, céklás brownit. Mivel a csokoládéhoz jól illik a narancs, ezért ezzel a naranccsal jól meg lehet bolondítani a kedvenc brownienkat. Próbáljátok ki, egész biztosan nem fogtok csalódni ebben a gyorsan elkészíthető desszertben.

Hozzávalók (1 tepsi, 8 főre):

• 18 dkg cékla
• 150 dkg Mester Család gluténmentes süteménylisztkeverék
• 80 g frissen facsart narancslé
• 1 db bio, kezeletlen héjú narancs reszelt héja
• 15 dkg cukor
• 12 dkg étolaj
• 3 db közepes méretű (M-es) tojás
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 tábla gluténmentes / tejmentes étcsokoládé
• 3-4 evőkanál holland, zsírszegény kakaópor (igény szerint)
• 30 g mentes, étcsokoládés csokicsepp 

A gluténmentes céklás narancsos brownie csokoládésan elkészítése:

• Megfőzzük a céklát, amit előzőleg apróbb darabokra vágunk.
• Hagyjuk teljesen kihűlni.
• A tojásokat kikeverjük a cukorral.
• Ehhez adjuk az étolaj nagy részét, és a lereszelt céklát.
• (én most a céklát aprítógépben daráltam le)
• Tegyünk hozzá pár evőkanál holland kakaóport. 
• Megolvasztjuk a felaprított csokoládét egy kevés, maradék olajjal. 
• Egy edénybe tesszük az olajat, csokit, fóliával befedjük és kb. 30-40 másodperc alatt megolvasztjuk mikrohullámú sütőben.
• Közben hozzá öntjük a lisztet, szódabikarbónát, sót.
• Facsarjuk bele a narancs levét.
• Reszeljük bele a bio narancshéját is.
• Érdemes félre tenni egy kevés héjat.
• A tésztát keverjük össze alaposan.
• Ezután beleöntjük a sütőpapírral bélelt tepsibe. 
• Szórjunk rá a néhány darab csokicseppet.
• A tésztát 160 °C fokon készre sütjük. (Kb. 25-30 perc) 
• Vigyázzunk, hogy a süti ne száradjon ki, mert akkor már nem lesz browni állagú.
• Dekorációként vágjuk fel egy kevés narancshéjat.
• Tegyük bele egy üvegpohárba, majd mikrohullámú sütőben főzzük készre 2 perc alatt.
• Ezeket a kis, apró, vékony narancs szeleteket tegyük rá a browni tetejére.
• Még langyosan fogyasszuk is el.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 60 perc

A Gluténmentes céklás narancsos browni tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes céklás narancsos browni csokoládésan

• Recept címke: cékla cukor édes étolaj glutén és tejmentes gluténmentes brownie gluténmentes étcsokoládé gyors kakaópor Mester Család gluténmentes süteményliszt narancslé reggeli só szódabikarbóna tojás uzsonna és tízórai vendégváró