Gluténmentes kókuszgolyó recept hozzáadott cukor nélkül

Barna rizslisztből készült a kókuszgolyó alapja, így nem csak a gluténmentes diétába, hanem az alacsony egyszerű cukrok tartalmú étrendbe is beilleszthető ez a gluténmentes kókuszgolyó.

Hozzávalók: 12 db gluténmentes kókuszgolyóhoz

Piskóta:

• 10 dkg Naturbit barna rizsliszt
• 1 db nagy méretű (L-es) tojás
• 10 dkg margarin
• 6 dkg eritrit
• 3 g gluténmentes sütőpor

További hozzávalók

• 8 dkg holland gluténmentes kakaópor
• ízlés szerint eritrit
• 10 dkg margarin
• 8 dkg kókuszreszelék

Díszítéshez:

• kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:

• A piskóta hozzávalóit egy tálban kikeverjük, majd sütőpapíros tepsire simítjuk és kb. 12 perc alatt megsütjük.
• Ha meghűlt, összemorzsoljuk és a kakaóporral, az eritrittel, a margarinnal és a kókuszreszelékkel összedolgozzuk.
• Golyókat formázunk belőle és kókuszreszelékbe forgatjuk.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: könnyű

A gluténmentes kókuszgolyó recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes kókuszgolyó recept

• Recept címke: barna rizsliszt édesítőszer eritrit glutén és tejmentes kakaópor kókuszgolyó kókuszreszelék margarin sütőpor tojás