Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Lecsó - egy valódi klasszikus

Lecsó – egy valódi klasszikus


A lecsó - bár származását tekintve balkáni eredetű - mégis a magyar étel-klasszikusok közé tartozik. Az alap lecsórecept sem tartalmaz glutént, receptünkkel azonban szeretnénk... Bővebben
Gluténmentes fehér kenyér Orgran gluténmentes lisztkeverékkel

Gluténmentes fehér kenyér Orgran gluténmentes lisztkeverékkel


Egy most megjelent új gluténmentes termékcsalád az Orgran gluténmentes lisztkeverékét próbáltuk ki. Gluténmentes fehér kenyér recept - könnyű elkészíteni és finom. Bővebben
GM túrós tészta egy kicsit másképp

GM túrós tészta egy kicsit másképp


Gyorsan és kényelmesen készíthetőek el a tésztaételek. Ha sima főtt tészta már unalmas, dobjuk fel kicsit a GM túróstészta receptjét. Bővebben
Villámgyors fagylalt – egészséges, gluténmentes, cukormentes

Villámgyors fagylalt – egészséges, gluténmentes, cukormentes


Hozzáadott cukrot nem tartalmaz mai gluténmentes fagylalt receptünk, amely tökéletes választás, ha villámgyors hűsítő finomságra vágyunk! Bővebben
Könnyed sült cékla – egyszerű, különleges egészséges GM köret

Könnyed sült cékla – egyszerű, különleges egészséges GM köret


Hoztunk egy egészséges ötletet a mindennapokra! A cékla magas rosttartalma mellett igen kedvező antioxidánsként is szolgál. Próbáljuk ki frissensült húsok, halak mellé! Bővebben
Alternatív lisztmentes gluténmentes pizza 45 perc alatt

Alternatív lisztmentes gluténmentes pizza 45 perc alatt


Semmilyen lisztet sem használtunk az alternatív gluténmentes pizzánk elkészítéséhez. Alapját hús, tojás és sajt adja, amelyre zöldség feltétet készítettünk. Bővebben
Cukkinis gluténmentes bagett - élelmi rostban gazdag

Cukkinis gluténmentes bagett – élelmi rostban gazdag


Mai reggeli péksüteményünk egy gluténmentes bagett. Rosttartalmát útifű maghéjjal és reszelt cukkinivel emeltük. Bővebben
Aszalt paradicsomos cukkinilepény - gluténmentes recept

Aszalt paradicsomos cukkinilepény – gluténmentes recept


Egy étel, amely gyakorlatilag a nap minden étkezésénél megállja a helyét! Kiváló választás tízóraira joghurtos mártogatóval, de akár húsok, halak mellé is ajánlható! Bővebben
IR barát, gluténmentes zabpelyhes muffin

IR barát, gluténmentes zabpelyhes muffin


30 perc alatt elkészíthető, az inzulinrezisztenciások diétájába is beépíthető, gluténmentes zabpelyhes muffin receptünk. Reggelire, uzsonnára, desszertnek. Bővebben
Csicseriborsós házi gluténmentes tészta készítés

Csicseriborsós házi gluténmentes tészta készítés


Az üzletekben számtalan fajtájú és formájú gluténmentes tészta érhető már el. De mi van akkor ha éppen nincs otthon, de tésztaételt szeretne a család?... Bővebben
Házi barackszósz – avagy lekvár cukor nélkül egy kis csavarral

Házi barackszósz – avagy lekvár cukor nélkül egy kis csavarral


Mit tegyünk, ha túlpuhultak a sárgabarackok a gyümölcsöstálban és már nem adják azt a friss-roppanós gyümölcs élvezetét? Készítsünk belőle lekvárt! Használjunk sűrítésre chia magot!... Bővebben
Superfood biscuit – finomság értékes alapanyagokból

Superfood biscuit – finomság értékes alapanyagokból


Ne gondoljuk, hogy nem lehet ízletes gluténmentes kekszet készíteni egészséges alapanyagokból. IR barát gluténmentes keksz, ami finom és 20 perc alatt elkészül. Bővebben