Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes sajtos roló - egy újabb klasszikus

Gluténmentes sajtos roló – egy újabb klasszikus


Megtévesztésig hasonlít az eredetire a gluténmentes sajtos roló, garantálhatjuk, hogy ugyanúgy el fog párologni az asztalról, mint búzalisztes rokona. Egy újabb klasszikus recept GM... Bővebben
Fahéjas legyező - gluténmentes reggeli ötlet

Fahéjas legyező – gluténmentes reggeli ötlet


Ha szeretitek a kalácsokat, akkor ezt a fahéjas legyezőt is szeretni fogjátok. Remek gluténmentes reggeli, egymás után tépkedhetjük a mennyei, fahéjas lapokat. Bővebben
Gluténmentes tejbegríztorta - klasszikusok gluténmentesen

Gluténmentes tejbegríztorta – klasszikusok gluténmentesen


Gyerekkorunk egyik nagy kedvence, a tejbegríz most torta formát öltött. Búzadara helyett rizsdarával készítettük el, így a gluténérzékenyek is bátran ehetnek belőle. Bővebben
Kakaós vörösáfonyás gluténmentes keksz - cukormentes

Kakaós vörösáfonyás gluténmentes keksz – cukormentes


Ajándékozzunk házi készítésű finomságokat karácsonyra! Legújabb receptünk amellett, hogy gluténmentes, hozzáadott cukrot sem tartalmaz! Bővebben
Meleg sütőtökös lencsesaláta - őszi színes ebéd a borús délutánokra

Meleg sütőtökös lencsesaláta – őszi színes ebéd a borús délutánokra


Készítsünk olyan ebédet, ami egészséges, tápanyagban gazdag, gluténmentes, ráadásul még az ősz színeiben is pompázik! Bővebben
A tökéletes köleskenyér – chia- és lenmaggal

A tökéletes köleskenyér – chia- és lenmaggal


Egészséges kenyér sütése gluténmentesen? Megmutatjuk, hogy nem lehetetlen! Legújabb receptünk bármelyik este pillanatok alatt összedobható, a sütési idő alatt elrendezhetjük az esti teendőket, reggel... Bővebben
Veronika tuti gluténmentes mákos bejgli receptje

Veronika tuti gluténmentes mákos bejgli receptje


Vizler-Bokréta Veronika kísérletezett ki egy tuti gluténmentes bejgli receptet, amelyet megosztott velünk is. Bővebben
Hajdina tabbouleh – közel-keleti finomság gluténmentesen

Hajdina tabbouleh – közel-keleti finomság gluténmentesen


160g szénhidrát tartalmú étrend? Garantáltan gluténmentes, ízletes ebéd? Mutatunk egy kiváló alternatívát! Bővebben
Málnás csokoládészuflé - a cukormentes gluténmentes édesség

Málnás csokoládészuflé – a cukormentes gluténmentes édesség


Édes bűnözés pillanatok alatt! Tegyük a sütőbe, míg megesszük a főételt, majd forrón tálalhatjuk is! Gyors gluténmentes édesség 15 perc alatt - csokiszuflé Bővebben
Francia galette – hajdinalisztes palacsinta

Francia galette – hajdinalisztes palacsinta


Újabb különlegességet hoztunk a gluténérzékenyeknek! Franciaország Bretagne területéről származó palacsinta hasonlít az általunk közkedvelt palacsintához, avval a különbséggel, hogy ez eredetileg hajdinaliszttel készül és... Bővebben
Édesburgonyachips – egészséges falat

Édesburgonyachips – egészséges falat


Cseréljük le a bolti, magas só (nátrium) és zsiradéktartalmú chipseket és falatozzunk házi készítésűeket! Készítsük el vendégváró harapnivalónak, vagy akár filmezéshez rágcsálnivalónak! Íme a... Bővebben
Karamellás – mogyorós gluténmentes sajttorta

Karamellás – mogyorós gluténmentes sajttorta


Így novemberben, amikor a tél már bekúszik napjainkba, egyre jobban esnek a kicsit nehezebb, krémesebb, markánsabb sütemények. Az az igazán jó ebben a tortában,... Bővebben