Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Mézes-fügés gluténmentes pite – 20 perc alatt

Tojásmentes és természetesen gluténmentes piterecept ínyenceknek!

mézes fügés gluténmentes pite receptHozzávalók 2db mini pitéhez:

Tésztához:

Töltelékhez:

  • 100 g zsírszegény * mascarpone
  • 100 g natúr * joghurt
  • 3 kisebb db füge (45g)
  • 15 g méz
  • füge karikák még a díszítéshez

Elkészítés:

  • A tésztához a száraz hozzávalókat mérjük ki, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a felkockázott szobahőmérsékletű vajat és a joghurtot, majd kezdjük el gyúrni. Pár perc alatt formázzunk belőle 2 golyót, majd nyújtsuk ki és nyomkodjuk bele a formába.
  • 160 °C fokra előmelegített sütőben kb. 8 -10 perc alatt süssük készre.
  • A töltelékhez a mascarponét, a joghurtot és a mézet keverjük ki, majd jól forgassuk bele a villával pürésített fügét is.
  • A tésztát hagyjuk kihűlni, majd kanalazzuk bele a tölteléket és tegyük a hűtőbe.
  • Fél óra múlva már tálalható is.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: 15 perc + hűtés

Nehézségi szint: kezdő

a * jelöltek laktózmentes változata esetén tejcukorérzékenyek is fogyaszthatják

Tápanyagtartalom egy adagban, díszítés nélkül:

Energia 273,8 kcal/1226,6 kJ
Fehérje 7,8 g
Zsír 12,6 g
Szénhidrát 30.4 g
Élelmi rost 3,7 g

A gluténmentes pite receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.

Kategória: , , ,

Ad