Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Alternatív lisztmentes gluténmentes pizza 45 perc alatt

Alternatív lisztmentes gluténmentes pizza 45 perc alatt


Semmilyen lisztet sem használtunk az alternatív gluténmentes pizzánk elkészítéséhez. Alapját hús, tojás és sajt adja, amelyre zöldség feltétet készítettünk. Bővebben
Cukkinis gluténmentes bagett - élelmi rostban gazdag

Cukkinis gluténmentes bagett – élelmi rostban gazdag


Mai reggeli péksüteményünk egy gluténmentes bagett. Rosttartalmát útifű maghéjjal és reszelt cukkinivel emeltük. Bővebben
Aszalt paradicsomos cukkinilepény - gluténmentes recept

Aszalt paradicsomos cukkinilepény – gluténmentes recept


Egy étel, amely gyakorlatilag a nap minden étkezésénél megállja a helyét! Kiváló választás tízóraira joghurtos mártogatóval, de akár húsok, halak mellé is ajánlható! Bővebben
IR barát, gluténmentes zabpelyhes muffin

IR barát, gluténmentes zabpelyhes muffin


30 perc alatt elkészíthető, az inzulinrezisztenciások diétájába is beépíthető, gluténmentes zabpelyhes muffin receptünk. Reggelire, uzsonnára, desszertnek. Bővebben
Csicseriborsós házi gluténmentes tészta készítés

Csicseriborsós házi gluténmentes tészta készítés


Az üzletekben számtalan fajtájú és formájú gluténmentes tészta érhető már el. De mi van akkor ha éppen nincs otthon, de tésztaételt szeretne a család?... Bővebben
Házi barackszósz – avagy lekvár cukor nélkül egy kis csavarral

Házi barackszósz – avagy lekvár cukor nélkül egy kis csavarral


Mit tegyünk, ha túlpuhultak a sárgabarackok a gyümölcsöstálban és már nem adják azt a friss-roppanós gyümölcs élvezetét? Készítsünk belőle lekvárt! Használjunk sűrítésre chia magot!... Bővebben
Superfood biscuit – finomság értékes alapanyagokból

Superfood biscuit – finomság értékes alapanyagokból


Ne gondoljuk, hogy nem lehet ízletes gluténmentes kekszet készíteni egészséges alapanyagokból. IR barát gluténmentes keksz, ami finom és 20 perc alatt elkészül. Bővebben
Mézes meggyes chia puding édesítőszerrel

Mézes meggyes chia puding édesítőszerrel


A chia mag kitűnően beépíthető a gluténmentes étrendbe. Magas rosttartalma a teltség érzet növelése révén segít a fogyni vágyóknak, és rostpótlásként is jól alkalmazható.... Bővebben
Paradicsomleves - klasszikusok gluténmentesen

Paradicsomleves – klasszikusok gluténmentesen


Paradicsomleves is egy igazi klasszikus, felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Paradicsom leves gluténmentesen elkészítve, kicsi virág forma GM tésztával Bővebben
Különleges tortilla – gluténmentes recept az egészségtudatosság jegyében

Különleges tortilla – gluténmentes recept az egészségtudatosság jegyében


A sima tortillához képest jóval laktatóbb, ám alacsonyabb szénhidrát tartalommal rendelkezik! Szuper recept akár iskolai tízórainak, vagy vacsorának egyaránt. Bővebben
Kukorica krémleves - tejmentes és természetesen gluténmentes

Kukorica krémleves – tejmentes és természetesen gluténmentes


A kukorica az egyik legszélesebb körben felhasználható gluténmentes alapanyag. Gyorsan készíthető finom krémleves pl. csemege kukorica konzervből is. Tejmentes recept. Bővebben
Lágy avokádókrém - gluténmentes szendvicskrém 5 perc alatt

Lágy avokádókrém – gluténmentes szendvicskrém 5 perc alatt


Pillanatok alatt elkészíthető frissítő gluténmentes szendvicskrém a forró nyári napokra, amely IR barát, így bátran beépíthető az inzulinrezisztenciás étrendbe is. Bővebben