Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kakaós-rizslisztes olcsó kevert gluténmentes sütemény

Kakaós-rizslisztes olcsó kevert gluténmentes sütemény


Gyorsan elkészíthető, olcsó kevert gluténmentes sütemény. Egy kedves olvasónk kipróbált olcsó gluténmentes receptje. Bővebben
Mini pavlovák - gluténmentes habcsók recept

Mini pavlovák – gluténmentes habcsók recept


A pavlova az egyik legjobb nyári desszert. Az alap előre megsüthető, tálalás előtt csak a díszítést kell rátenni és kész is a gyönyörű és... Bővebben
Gyümölcsös barnarizs-puding

Gyümölcsös barnarizs-puding


Gyorsan elkészíthető vaníliás gluténmentes puding recept barna rizzsel és gyümölcsökkel. Bővebben
Sült gluténmentes túrótorta

Sült gluténmentes túrótorta


Klasszikus finomság a túrós sütik rajongóinak. Ilyenkor nyáron különösen finom friss eperből / málnából / meggyből készült gyümölcspürével tálalva. Gluténmentes túrótorta Bővebben
Rebarbarás-epres morzsa vaníliafagyival

Rebarbarás-epres morzsa vaníliafagyival


Aki próbálta már az epret rebarbarával, tudja, milyen jól illenek egymáshoz. Aki nem, annak ezt a receptet szívből ajánljuk. Kitűnő kora nyári desszert készülhet... Bővebben
Klasszikus Margherita Pizza gluténmentesen

Klasszikus Margherita Pizza gluténmentesen


A világ legnépszerűbb étele, szinte nincs, aki ne szeretné: ez a pizza. Hogy a gluténérzékenyeknek se kelljen lemondani róla, elkészítettük búzaliszt helyett rizsliszttel. Bővebben
Kakaós gyümölcstorta - izgalmas nyers gluténmentes sütemény

Kakaós gyümölcstorta – izgalmas nyers gluténmentes sütemény


Különleges édesség a nyár gyümölcseivel. Nem kell hozzá más, mint a megfelelő alapanyagok, egy jó aprítógép és egy fagyasztó. Egy igazán izgalmas gluténmentes sütemény... Bővebben
Gluténmentes sajtos calzone

Gluténmentes sajtos calzone


Gluténmentes calzone receptünket nem csak gluténérzékenyeknek ajánljuk! A mai gluténmentes receptünket a Mandulaliget Főzőiskola készítette el számunkra. A gluténmentes főzőtanfolyamon hasonló recepteket sajátíthat el... Bővebben
Klasszikus meggyes-rácsos gluténmentesen

Klasszikus meggyes-rácsos gluténmentesen


Ahogy a nagymamák csinálják. Külsőre és ízre legalábbis tényleg pontosan olyan, ez a meggyes-rácsos azonban nem sima búzaliszttel készült, így a gluténérzékenyek is bátran... Bővebben
Túró Rudi kockák

Túró Rudi kockák


Mai desszertünkkel a túró rudi rajongóinak kedvezünk. Ezt a verziót ráadásul gluténmentes alapanyagokból készítettük, így akár gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Érdemes kipróbálni, kisgyerekek különösen imádni... Bővebben
Málnás mandulás brownie - muffinformában sütve

Málnás mandulás brownie – muffinformában sütve


A mai gluténmentes brownie receptünk két előnyös tulajdonsága azon kívül, hogy finom: olcsó és gyorsan elkészíthető. Muffinformában sütöttük meg. Bővebben
Zöld kölesrizottó - igazi vitamin és rostbomba 20 perc alatt

Zöld kölesrizottó – igazi vitamin és rostbomba 20 perc alatt


A köles a kevésbé ismert gluténmentes gabonák közé tartozik, pedig igazi vitamin és rostbomba készíthető el belőle a tavasz kihagyhatatlan alapanyagaiból! Bővebben