Sajtos gluténmentes zsömle air fryerben sütve

Iri mama egy újabb air fryerben sütött gluténmentes zsömle receptttel bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Elfogyott a péksütemény itthon. Jó alkalom volt arra hogy kipróbáljam a Mimen bakery mix lisztkeveréket. Annyira puha, jó állagú, zsemlék sültek , hogy hihetetlen. Mintha nem is gluténmentes lenne.

Hozzávalók (4 zsömléhez):

• 250 g  It’s us Mimen bakery mix gluténmentes lisztkeverék
• 5 g gluténmentes porélesztő pehely (elhagyható)
• 4 g só
• 2 g cukor
• 3 g élesztő
• 5 g útifűmaghéj (psyllium rost)
• 50 g mozzarella sajt
• 250 g langyos víz
• 30 g étolaj

Tetejére:

• ízlés szerint magok, mák stb.

A sajtos gluténmentes zsömle elkészítése:

• Minden száraz hozzávalót tálba mérem, elkeverem.
• Hozzáadom a vizet, olajat, sima tésztát keverek.
• Air fryer (forrólevegős sütő) üstjét sütőpapírral bélelem. Vékonyan lekenem olajjal.
• Olajos kézzel 4 egyforma méretű bucit gömbölyítek.
• Üstbe teszem, tetejét bemetszem, mákkal díszítem és duplájára kelesztem. A sütőt nem kapcsolom be.
• Miután megkelt, 160 °C fokon 15 percig sütöm, megfordítom, további 8 percig sütöm.
• Rácson hagyom kihűlni, majd zacskóba csomagolva tárolom.

Nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Elkészítési idő: 60-80 perc

Nehézségi szint: kezdő

A recept tápérték számítása folyamatban

Sajtos gluténmentes zsömle receptek – air fryerbe sütve

• Recept címke: Air fryerben sütött cukor élesztő étolaj gluténmentes péksütemények gluténmentes zsemle Hunorganic Kft. gluténmentes termékek húsvéti receptek It's us Mimen bakery mix Mimen mozarella sajt psyllium rost (útifűmaghéj) só víz