Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Túrós, zabpelyhes gluténmentes pite

Kohári Évának a Gluténmentes-Ízlik rovatunk háziasszonyának az utóbbi időben csak roppant egyszerű és gyors süteményekre van ideje. Ez a pite ismét pont ilyen, ráadásul nagyon finom, kicsi és nagy gyermeke szerint is.

zabpelyhes gluténmentes pite receptHozzávalók: 8 – 9 szelet

  • 4 db közepes méretű egész tojás
  • 450 g *túró
  • 4 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál zabpehely + 1-2 evőkanál a piteforma szórásához
  • 1 kis dobozos (barack) * joghurt
  • Ízlés szerint lekvár, gyümölcs a tetejére. (Én most házi baracklekvárral készítettem.)
  • Pici *vaj a forma kikenéshez.

0használhatnak nyugodtan laktózmentes tejtermékeket is.

Elkészítés:

  • A piteformát kikenjük vajjal és megszórjuk zabpehellyel.
  • Egy tálban a tojásokat a cukorral kicsit felverjük és a lekvár, gyümölcs kivételével az összes hozzávalót belekeverjük.
  • A túrós masszát a tepsibe öntjük, megszórjuk gyümölccsel / lekvárral.
  • 180 °C fokon kb. 40-50 percet sütjük.
  • Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom

Elkészítési idő: kb. 60 perc.

Nehézségi szint: könnyű

Tápanyagtartalom az egészben 8 szelet esetén
1 szelet pitében
9 szelet esetén
1 szelet pitében
Energia 6.885 kJ / 1.643 kcal 860 kJ / 205 kcal 766 kJ / 183 kcal
Zsír 59,2 g 7,4 gg 6,6 g
  amelyből telített zsírsavak 30,2 g 3,8 g 3,4 g
Szénhidrát 177,1 g 22,1 g 19,7 g
  amelyből cukrok 133,4 g 16,7 g 14,8 g
Rost 7,1 g 0,9 g 0,8 g
Fehérje 89,5 g 11,2 g 9,9 g
0,77 g 0,10 g 0,09 g
A gluténmentes pite recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
zabpelyhes gluténmentes pite recept

zabpelyhes gluténmentes pite – Gluténmentes Íz-lik

Kategória: ,