Túrós, zabpelyhes gluténmentes pite

Kohári Évának a Gluténmentes-Ízlik rovatunk háziasszonyának az utóbbi időben csak roppant egyszerű és gyors süteményekre van ideje. Ez a pite ismét pont ilyen, ráadásul nagyon finom, kicsi és nagy gyermeke szerint is.

Hozzávalók: 8 – 9 szelet

• 4 db közepes méretű egész tojás
• 450 g *túró
• 4 evőkanál cukor
• 5 evőkanál zabpehely + 1-2 evőkanál a piteforma szórásához
• 1 kis dobozos (barack) * joghurt
• Ízlés szerint lekvár, gyümölcs a tetejére. (Én most házi baracklekvárral készítettem.)
• Pici *vaj a forma kikenéshez.

0használhatnak nyugodtan laktózmentes tejtermékeket is.

Elkészítés:

• A piteformát kikenjük vajjal és megszórjuk zabpehellyel.
• Egy tálban a tojásokat a cukorral kicsit felverjük és a lekvár, gyümölcs kivételével az összes hozzávalót belekeverjük.
• A túrós masszát a tepsibe öntjük, megszórjuk gyümölccsel / lekvárral.
• 180 °C fokon kb. 40-50 percet sütjük.
• Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom

Elkészítési idő: kb. 60 perc.

Nehézségi szint: könnyű

A gluténmentes pite recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

zabpelyhes gluténmentes pite – Gluténmentes Íz-lik

• Recept címke: cukor gluténmentes zabpehely joghurt lekvár pite sárgabarack lekvár tojás torta túró vaj