Mandulás répás gluténmentes sütemény
A sárgarépa egészséges, csempésszük bele egy finom gluténmentes süteménybe, így a gyerekek is hamarabb megeszik. Kiváló uzsonna ötlet.
Hozzávalók: 12 szelet
- 15 dkg Hadarik Rita piskóta liszt
- 15 dkg sárgarépa – reszelve
- 10 dkg Naturbit mandula liszt
- 4 db közepes méretű (M-es) tojás
- 1 dl olaj
- 3 dkg édesítő (1:4)
Elkészítés:
- A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk.
- A sárgáját kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a répát és avval is elkeverjük.
- Ezek után hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan kikeverjük.
- Kenyérformát kibélelünk sütőpapírral, majd a masszát beletesszük. 180 °C fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megütjük.
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 50 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 12 szelet esetén 1 szeletben |
| Energia | 9863 kJ / 2354 kcal | 824 kJ / 196 kcal |
| Zsír | 168,0 g | 14,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 22,4 g | 1,9 g |
| Szénhidrát | 138,1 g | 11,5 g |
| amelyből cukrok | 15,4 g | 1,3 g |
| Rost | 22,4 g | 1,9 g |
| Fehérje | 55,0 g | 4,6 g |
| Só | 0,25 g | 0,02 g |
A mandulás répás gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
mandulás gluténmentes sütemény recept répával dúsítva
- Recept címke: édesítőszer étolaj glutén és tejmentes Hadarik Rita lisztkeverék lisztkeverék mandulaliszt répa sárgarépa tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
