Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Vaníliás gluténmentes palacsinta – 30 perc

Nemrég jelentek meg a Sam Mills gluténmentes lisztkeverékek. Kipróbáltuk a gluténmentes palacsintaport.

gluténmentes palacsinta készítés Sam Mills gluténmentes palacsintapor felhasználásávalHozzávalók 12 db palacsintához:

töltelék:

  • ízlés szerinti, pl. lekvár

Elkészítés:

  • Az alapanyagokat jó alaposan összekeverjük egy tálban.
  • Majd a palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, majd kb. 1,5 merőkanállal öntünk a palacsintatésztából a serpenyőbe, alaposan szétfolyatjuk, majd hagyjuk sülni.
  • Megfordítjuk a másik oldalára, azt is megsütjük, majd pl. lekvárral megtöltjük.

TIPP: Mint a palacsinta por neve is mutatja, gluténmentes amerikai palacsintát is lehet készíteni belőle, ebben az esetben a sütő közepére merjük a tésztát, és nem oszlatjuk szét teljesen.

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Nehézségi szint: kezdő

 Tápanyagtartalom 1 palacsintában
(töltelék nélkül)
Energia 653,0 kJ / 156,6 kcal
Fehérje 3,8 g
Zsír 2,6 g
  amelyből telített zsírsavak 0,7 g
Szénhidrát 28,5 g
  amelyből cukrok 5,4 g
Rost 0,4 g

A gluténmentes palacsinta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Sam Mills gluténmentes palacsinta lisztkeverék - gluténmentes palacsinta recept

Kategória: , ,