Kakaós gluténmentes gofri – csökkentett szénhidrát tartalmú tápláló reggeli

Megmutatjuk, hogyan lehet ízletes, laktató édes reggelit készíteni finomított cukor nélkül! Készítsék el reggelire, és nyűgözzék le az éhes családtagokat! Gluténmentes gofri csökkentett szénhidrát tartalommal.

Hozzávalók 10 darabhoz:

• 80 g kölesliszt
• 20 g lenmagliszt
• 5 g psyllium (útifűmag héj)
• 20 g gluténmentes kakaópor
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 50 g * vaj
• 250 g * sovány tehéntúró
• 3 dl 1,5%-os * tej
• 120 g 3,5%-os * natúr joghurt
• 30 g eritrit

feltétnek

• banán, erdei gyümölcs, joghurt stb.

Elkészítés:

• A tojásokat mossuk meg, üssük fel, majd verjük habosra.
• A túrót villával törjük át. Keverjük el a joghurttal és a felolvasztott vajjal, majd az egészet keverjük hozzá a felvert tojásokhoz.
• A száraz hozzávalókat mérjük ki, keverjük össze, majd adjuk hozzá a masszához.
• Hígítsuk a tésztát tejjel és keverjük simára.
• A gofrisütőt melegítsük elő.
• A sütőlemezeket kenjük meg felolvasztott vajjal, majd ha a vaj is felmelegedett, 1-1 kisebb merőkanálnyi (65 ml űrtartalmú) tésztát csurgassunk a mélyedésekbe, majd sütőtől függően 3-5 percig süssük a gofrikat. Ha elkészült, óvatosan emeljük ki a formából, majd folytassuk a sütést amíg a tészta el nem fogy.
• Tálalhatjuk olvasztott étcsokoládéval, joghurttal, friss gyümölcsökkel, vagy akár ezeknek a keverékével.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: kezdő

TIPP: IR diétába is beépíthető, reggelire 30g szénhidrát javasolt, ízért figyeljünk oda az adagra és számoljunk feltétekkel is!

* Laktózintolerancia esetén használjon laktózmentes tejtermékeket!

Tápanyagtartalom egy adagra vonatkoztatva 10 db esetében, feltét nélkül:

A receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.

• Recept címke: 30 perc alatt eritrit gluténmentes gofri receptek gyümölcs IR barát GM receptek joghurt kakaópor kölesliszt lenmagliszt street food tehéntúró tej tojás vaj