Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  7 . oldal

barna rizsliszt

barna rizsliszt

A rizsliszt az egyik legismertebb gluténmentes gabona. Barna rizs esetében a csírát és a korpát nem koptatják le a hántolás során, ezért tápértéke magasabb a fehér rizsnél, viszont nehezen puhul, ezért főzési ideje is több. A barna rizs a fehér rizshez képest azonban magasabb rosttartalmánál fogva előnyösebb hatással van az emésztőrendszer működésére. A barna rizsliszt lassabb felszívódású, mint a normál (fehér) rizsliszt, így számos IR barát gluténmentes recepthez használható. A barna rizs tápanyag tartalma: Energia: 1.554kJ/ 370kcal, Fehérje: 8g,Zsír: 3g, Szénhidrát: 77g, Rost:3,5g

Citromos áfonyás clafoutis - gluténmentes pite 30 alatt

Citromos áfonyás clafoutis – gluténmentes pite 30 alatt


Gyors, könnyed süteményt készítenénk vendégségbe? Dobjuk össze ezt a gluténmentes pite receptet pillanatok alatt! IR barát, gluténmentes recept. Bővebben
Fahéjas-szilvás kosárkák – mutatós IR barát tízórai

Fahéjas-szilvás kosárkák – mutatós IR barát tízórai


1 óra sem kell az elkészítéshez, laktatók és 2 nap múlva is puhák maradnak! Fahéjas-szilvás kosárkák finomított cukor nélkül. Gluténmentes tízórai recept Bővebben
Lenmaglisztes mini palacsinta édesítőszerrel - 20 perc

Lenmaglisztes mini palacsinta édesítőszerrel – 20 perc


Reggeli palacsintaötlet az egészség jegyében! Kápráztassuk el az ébredező családtagjainkat egy finom lenmaglisztes mini gluténmentes amerikai palacsintával! Bővebben
Spenótos táska – tökéletes GM péksütemény, egyenesen a saját műhelyünkből!

Spenótos táska – tökéletes GM péksütemény, egyenesen a saját műhelyünkből!


Ez az a recept, amit tényleg mindenkinek javasolhatunk kipróbálásra! Tökéletes a húsvéti asztalra, tízórainak-uzsonnára akár a kis lurkóknak az iskolai csomagba, vagy akár felnőtteknek... Bővebben
Gyors répás-diós falatok – répatorta újragondolva

Gyors répás-diós falatok – répatorta újragondolva


Húsvét közkedvelt alapanyagát kicsit más formában használtuk fel! Eredményül magas rosttartalmú, ízletes finomságot kaptunk, mely akár inzulinrezisztenciások számára is kiváló tízóraira vagy uzsonnára! Bővebben
Gluténmentes túrós pogácsák – a vendégvárás elmaradhatatlan hozzávalói

Gluténmentes túrós pogácsák – a vendégvárás elmaradhatatlan hozzávalói


Tökéletesen puha, ízletes, tápláló gluténmentes túrós pogácsa recept! Csomagoljuk be tízóraira, uzsonnára egy gyümölcs mellé, vagy kínáljuk vendégeinket vele! Bővebben
Tojásos nokedli gluténmentesen elkészítve

Tojásos nokedli gluténmentesen elkészítve


A tojásos nokedli egy igazi klasszikus, mi a nokedli gluténmentesen készítettük el és friss salátával tálaltuk. Bővebben
Mandulás keksz – kényeztetés a kávé mellé

Mandulás keksz – kényeztetés a kávé mellé


IR barát, mandulás gluténmentes keksz recept. Reggelire a kávé mellé, uzsonnára vagy akár az iskolába tízóraihoz. Egyszerű és ráadásul mindössze 25 perc alatt kész.... Bővebben
Gesztenyelisztes kakaós mini palacsinta – hétvégi könnyed kényeztetés, cukor nélkül

Gesztenyelisztes kakaós mini palacsinta – hétvégi könnyed kényeztetés, cukor nélkül


A hétvégi reggelik többek között azért is jók, mert több időnk van kísérletezni és nyugodtabban tudunk reggelizni. Készítsünk különleges, mégis egészséges gluténmentes amerikai palacsintákat... Bővebben
Sokmagvas gluténmentes sós rudak – gyors ropogtatnivalók a mindennapokhoz

Sokmagvas gluténmentes sós rudak – gyors ropogtatnivalók a mindennapokhoz


Mindössze 20 perc alatt elkészíthető gluténmentes sós rudak a mindennapokhoz. Uzsonnás csomagba és vendégváráshoz is kitűnő magvas gluténmentes ropogtatni való. Bővebben
Illatos citromos gluténmentes tortácska

Illatos citromos gluténmentes tortácska


A gluténmentes tortácska receptet Felcsiki Tünde új gluténmentes recepteskönyv a Mentes Pillanatok szerzője bocsátott a rendelkezésünkre. További receptek a könyvben! Bővebben
Húsvéti minikuglófok egy kis csavarral – természetesen gluténmentesen

Húsvéti minikuglófok egy kis csavarral – természetesen gluténmentesen


Vajon mit tettünk a legújabb húsvéti receptünkbe, amitől egészségesebbé, izgalmasabbá tettük a hagyományos változatokhoz képest? A válasz a receptben olvasható. Bővebben