Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  6 . oldal

IR barát GM receptek

IR barát GM receptek

Inzulinrezisztencia (IR) esetében fontos odafigyelni az elfogyasztott ételekben, élelmiszerekben lévő szénhidrátokra, de nem elég csak a mennyiségre koncentrálni, hanem a szénhidrátok felszívódási idejével is számolni kell. Bővebben korábbi cikkünkben olvashatnak az IR diétáról.

Amennyiben a cöliákia és az inzulinrezisztencia együttesen fennáll, nagyon fontosak az IR barát gluténmentes receptek, amelyek egyszerre felelnek meg gluténmentesség és az IR diéta feltételeinek. Itt IR barát GM recepteket válogattunk össze dietetikus szakértőinkkel.
FIGYELEM! Azoknál az ételeknél ahol ki van számolva a tápérték, a köret és / vagy a feltét szénhidráttartalmát és fajtáját is figyelembe kell venni!

Céklagolyók szilveszterre - gluténmentes vendégváró falatkák

Céklagolyók szilveszterre – gluténmentes vendégváró falatkák


Készítsünk egészséges vendégváró falatokat a szilveszteri buliba! Az íze mellett a színe is fel tudja dobni az esti összejövetelt! Jó szórakozást kívánunk! Bővebben
Gluténmentes mogyorós  kekszek házi gyümölcslekvárral - finomított cukor nélkül!

Gluténmentes mogyorós kekszek házi gyümölcslekvárral – finomított cukor nélkül!


Egészséges linzer a fa alá? Persze! Magas rosttartalmú, egyszerű cukroktól mentes, ízletes szívek, amelyek az IR és a gluténmentes diétába is beépíthetőek! Bővebben
IR barát, gesztenyés gluténmentes torta recept - az ünnepi asztalra

IR barát, gesztenyés gluténmentes torta recept – az ünnepi asztalra


Ünnepi gluténmentes gesztenyés torta finomított cukor nélkül kölesliszttel, hogy inzulinrezisztenciások is fogyaszthassák! Bővebben
Meleg sütőtökös lencsesaláta - őszi színes ebéd a borús délutánokra

Meleg sütőtökös lencsesaláta – őszi színes ebéd a borús délutánokra


Készítsünk olyan ebédet, ami egészséges, tápanyagban gazdag, gluténmentes, ráadásul még az ősz színeiben is pompázik! Bővebben
A tökéletes köleskenyér – chia- és lenmaggal

A tökéletes köleskenyér – chia- és lenmaggal


Egészséges kenyér sütése gluténmentesen? Megmutatjuk, hogy nem lehetetlen! Legújabb receptünk bármelyik este pillanatok alatt összedobható, a sütési idő alatt elrendezhetjük az esti teendőket, reggel... Bővebben
Málnás csokoládészuflé - a cukormentes gluténmentes édesség

Málnás csokoládészuflé – a cukormentes gluténmentes édesség


Édes bűnözés pillanatok alatt! Tegyük a sütőbe, míg megesszük a főételt, majd forrón tálalhatjuk is! Gyors gluténmentes édesség 15 perc alatt - csokiszuflé Bővebben
Francia galette – hajdinalisztes palacsinta

Francia galette – hajdinalisztes palacsinta


Újabb különlegességet hoztunk a gluténérzékenyeknek! Franciaország Bretagne területéről származó palacsinta hasonlít az általunk közkedvelt palacsintához, avval a különbséggel, hogy ez eredetileg hajdinaliszttel készül és... Bővebben
Édesburgonyachips – egészséges falat

Édesburgonyachips – egészséges falat


Cseréljük le a bolti, magas só (nátrium) és zsiradéktartalmú chipseket és falatozzunk házi készítésűeket! Készítsük el vendégváró harapnivalónak, vagy akár filmezéshez rágcsálnivalónak! Íme a... Bővebben
Kakaós gluténmentes gofri – csökkentett szénhidrát tartalmú tápláló reggeli

Kakaós gluténmentes gofri – csökkentett szénhidrát tartalmú tápláló reggeli


Megmutatjuk, hogyan lehet ízletes, laktató édes reggelit készíteni finomított cukor nélkül! Készítsék el reggelire, és nyűgözzék le az éhes családtagokat! Gluténmentes gofri csökkentett szénhidrát... Bővebben
Muszaka, avagy gluténmentes lasagne tészta nélkül

Muszaka, avagy gluténmentes lasagne tészta nélkül


A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum húsos főétele, avagy hogy készül a gluténmentes lasagne - tészta nélkül? Kiváló ebédötlet az... Bővebben
Amarántbundás csirkemell - gluténmentes rántott hús

Amarántbundás csirkemell – gluténmentes rántott hús


Gluténmentes rántott hús panírozási kísérletsorozatunk egyik kedvenc receptje ez a különleges, izgalmas ízvilágú rántott hús lett. Próbálják ki önök is! Bővebben
Cukkinifasírt - gluténmentes recept

Cukkinifasírt – gluténmentes recept


Gyors gluténmentes vacsora ötlet rohanós hétköznapokra hús és gluténmentesen. Friss zöldséggel, salátával vagy főzelékkel tálalva tápláló és finom fogás. Bővebben