Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  3 . oldal

IR barát GM receptek

IR barát GM receptek

Inzulinrezisztencia (IR) esetében fontos odafigyelni az elfogyasztott ételekben, élelmiszerekben lévő szénhidrátokra, de nem elég csak a mennyiségre koncentrálni, hanem a szénhidrátok felszívódási idejével is számolni kell. Bővebben korábbi cikkünkben olvashatnak az IR diétáról.

Amennyiben a cöliákia és az inzulinrezisztencia együttesen fennáll, nagyon fontosak az IR barát gluténmentes receptek, amelyek egyszerre felelnek meg gluténmentesség és az IR diéta feltételeinek. Itt IR barát GM recepteket válogattunk össze dietetikus szakértőinkkel.
FIGYELEM! Azoknál az ételeknél ahol ki van számolva a tápérték, a köret és / vagy a feltét szénhidráttartalmát és fajtáját is figyelembe kell venni!

IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd

IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd


Korábbi gluténmentes gnocci receptünk átalakításával beépíthetővé tettük az inzulinrezisztenciások diétájába is. Mi a lassabb felszívódás titka? Lássuk! Bővebben
Dutch baby kicsit másképp - azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta

Dutch baby kicsit másképp – azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta


Na de mi is ez a finomság? Nem más mint a németek sütőben sült - esetünkben - gluténmentes palacsintája. IR barát, gluténmentes recept. Kicsit... Bővebben
Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik

Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik


IR barát, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és ráadásul 160 g diétába illeszthető recept. Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik. 10 perc alatt! Bővebben
Gluténmentes túrós táska - IR barát túrós batyu recept

Gluténmentes túrós táska – IR barát túrós batyu recept


A mai gluténmentes túrós táska receptünket egyesek úgy ismerik, hogy túrós batyu, amely IR barát, így gluténérzékenyek és inzulinrezisztenciások is fogyaszthatják Bővebben
Gluténmentes bejgli – élesztőmentes, tejmentes recept

Gluténmentes bejgli – élesztőmentes, tejmentes recept


Gluténmentes bejgli recept, amely tejmentes és élesztőmentes és ráadásul kész lisztkeverékmentes is egyben. Hagyományos mákos és diós-almás töltelékekkel elkészítve. Bővebben
Croissant glutén- és laktózmentesen - egy újabb klasszikus

Croissant glutén- és laktózmentesen – egy újabb klasszikus


Nem is értjük, hogy eddig miért nem volt gluténmentes croissant receptünk. Ezt a súlyos hiányosságot most sikerült pótolni. Bővebben
Kókuszos hajdinapuding - gluténmentes recept

Kókuszos hajdinapuding – gluténmentes recept


A cöliákia esetén fontos a megfelelő rostpótlás. Mindenmentes hajdinapuding receptünk nem csak finom, hanem rostdús is. Tojás- tej-, cukor- és gluténmentes recept. Bővebben
Kanelbullar - svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban

Kanelbullar – svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban


Alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítőkkel, cukor nélkül készül a svéd fahéjas csiga gluténmentes változata, amely így IR barát recept is egyben. Érdemes rászánni az időt... Bővebben
Gluténmentes pita - egy újabb klasszikus mindenmentes recept

Gluténmentes pita – egy újabb klasszikus mindenmentes recept


Pita egy ismert keleti eredetű lapos kenyérféle Könnyen készíthetünk magunknak otthon is pitakenyeret mindenmentes változatban. Tej- tojás-, gluténmentes pita recept. Bővebben
Cukormentes erdei gyümölcsös pite - gluténmentes IR barát recept

Cukormentes erdei gyümölcsös pite – gluténmentes IR barát recept


IR barát gluténmente pite recept erdei gyümölcsökkel hozzáadott cukor nélkül, alternatív gluténmenetes lisztekkel. Gluténmentes süti recept 25 perc alatt. Bővebben
Pudingos-habos gluténmentes képviselőfánk recept édesítőszerrel

Pudingos-habos gluténmentes képviselőfánk recept édesítőszerrel


Régóta hiányzott gluténmentes receptgyűjteményünkből egy jó gluténmentes képviselőfánk recept. Most pótoltuk ezt a hiányosságot. Ráadásul IR barát recept. Bővebben
Bazsalikomos-szedres mindenmentes golyócskák - 10 perc alatt

Bazsalikomos-szedres mindenmentes golyócskák – 10 perc alatt


Mai mindenmentes golyócskák receptünk nem csak gluténmentes, hanem ezen kívül tej-, tojás-, cukormentes, IR-barát recept is egyben. Sőt sütés nélkül 10 perc alatt el... Bővebben