Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  7 . oldal

IR barát GM receptek

IR barát GM receptek

Inzulinrezisztencia (IR) esetében fontos odafigyelni az elfogyasztott ételekben, élelmiszerekben lévő szénhidrátokra, de nem elég csak a mennyiségre koncentrálni, hanem a szénhidrátok felszívódási idejével is számolni kell. Bővebben korábbi cikkünkben olvashatnak az IR diétáról.

Amennyiben a cöliákia és az inzulinrezisztencia együttesen fennáll, nagyon fontosak az IR barát gluténmentes receptek, amelyek egyszerre felelnek meg gluténmentesség és az IR diéta feltételeinek. Itt IR barát GM recepteket válogattunk össze dietetikus szakértőinkkel.
FIGYELEM! Azoknál az ételeknél ahol ki van számolva a tápérték, a köret és / vagy a feltét szénhidráttartalmát és fajtáját is figyelembe kell venni!

Házi gluténmentes hamburger

Házi gluténmentes hamburger


A nagy hamburger-őrületben elkészítettük mi is a talán legjobb gluténmentes hamburgert! Nem kell érte messze menni, csupa egészséges alapanyag van benne és mennyei! Kell... Bővebben
Gluténmentes zöldségfasírt - tojásmentes és tejmentes

Gluténmentes zöldségfasírt – tojásmentes és tejmentes


Újabb gyors vacsoraötletet hoztunk amely számtalan diétába beépíthető! Tojás, glutén,- és tejmentes, magas rosttartalmú zöldségpogácsák éppúgy elkészíthetőek hidegen vendégváró finomságnak, mint melegen főzelék feltétnek!... Bővebben
Pestos cukkinifőzelék gluténmentesen

Pestos cukkinifőzelék gluténmentesen


Villámgyorsan elkészíthető, ízletes és különleges főétel a nyár egyik fő alapanyagából. Gluténmentes cukkinifőzelék recept. Bővebben
Rostdús gluténmentes zsemle, pillanatok alatt

Rostdús gluténmentes zsemle, pillanatok alatt


Nem kell mindig bonyolult receptekre gondolnunk, ha gluténmentes egészséges pékáru készítésére adnánk a fejünket! Ez a rohanó hétköznapokban is könnyedén elkészíthető recept fantasztikus lehetőség... Bővebben
Nagyon csokis pite - tojás, cukor és gluténmentesen

Nagyon csokis pite – tojás, cukor és gluténmentesen


Csokis gluténmentes pite receptünk nagyon csokis, viszont tojás és cukormentes sokak örömére. Haladó szintű recept. Bővebben
Citrusos rukkolasaláta – emeljük a rostbevitelünket!

Citrusos rukkolasaláta – emeljük a rostbevitelünket!


Tegyük változatossá a főételek mellé kínált salátát, savanyúságot az alábbi magas C-vitamin és rosttartalmú receptünkkel! Bővebben
Zöldsaláta grillezett cukkinivel - gluténmentes villámrecept

Zöldsaláta grillezett cukkinivel – gluténmentes villámrecept


Villámgyorsan elkészíthető gluténmentes recept a zöldsaláta grillezett cukkinivel, amely egy frissítő étel a nyári melegben. Fogyasszon naponta zöldségeket! Bővebben
Zöld kölesrizottó - igazi vitamin és rostbomba 20 perc alatt

Zöld kölesrizottó – igazi vitamin és rostbomba 20 perc alatt


A köles a kevésbé ismert gluténmentes gabonák közé tartozik, pedig igazi vitamin és rostbomba készíthető el belőle a tavasz kihagyhatatlan alapanyagaiból! Bővebben
Újhagymás csirkeragu leves gluténmentes

Újhagymás csirkeragu leves gluténmentes


Ez a finom csirkeragu leves jó felütés az ebédhez. Húsos is, zöldséges is és jól megfér mögötte egy sós, vagy akár édes második fogás... Bővebben
Fantasztikus magkeverékes gluténmentes kenyér

Fantasztikus magkeverékes gluténmentes kenyér


Lehet kenyeret sütni gluténmentes lisztből? Hangzik a kérdés sokszor. Féltünk tőle mi is, de kipróbáltuk! Az eredmény, pedig magáért beszél! Könnyen elkészíthető, magas rosttartalmú,... Bővebben
Mandulabundában sült csirkecsíkok friss vitaminsalátával - tápanyagdús gluténmentes főétel

Mandulabundában sült csirkecsíkok friss vitaminsalátával – tápanyagdús gluténmentes főétel


Hétköznapi ebéd, különleges alapanyagokkal. A hozzávalókat gondosan válogattuk össze, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételt kapjunk, az eredmény pedig magáért beszél. Készítsék... Bővebben
Fűszeres répa – az egészséges nassolnivaló

Fűszeres répa – az egészséges nassolnivaló


Chips és ropi helyettesítésére most egy egészségesebb nassolni valót hoztunk. Ez a fűszeres, enyhén karamellizált sárgarépa akár vendégváró falat is lehet. Próbálja ki és... Bővebben