rizsliszt

A rizsliszt sokoldalúan használható fel a gluténmentes diétában. Gluténmentes kenyérsütéshez, tésztagyúráshoz, levesek besűrítéséhez, gluténmentes piskóta készítéshez, gombócokhoz is.
A rizs alapvetően gluténmentes gabona, de nem mindegy melyik gyártó termékét választjuk, ugyanis, ha a malom ahol a rizsliszt készül feldolgoz más glutén tartalmú gabonákat is előfordulhat, hogy a rizsliszt gluténnal szennyeződik. Csak megbízható garantáltan gluténmentes üzemben készült rizslisztet használjunk, kerüljük el a diétahibákat!

Raffaello golyók – klasszikusok gluténmentesen
2015. december 23.A klasszikus Raffaello golyó glutén- és laktózmentes változatát készítette el Vica. Kicsit tömény édesség, de a karácsonyi asztal dísze lehet, hiszen amellett, hogy a... Bővebben

Karácsonyi fatörzs – klasszikusok gluténmentesen
2015. december 20.A karácsonyi fatörzs nem csak nagyon szép, de isteni finom is. Narancsos-csokis töltelékével az egyik legjobb karácsonyi süti. Most elkészítettük gluténmentesen is, így a... Bővebben

Gluténmentes borkrémleves
2015. december 20.Tejmentes és a kókusztejszíntől különleges, ráadásul gluténmentes és laktózmentes borkrémleves, ami méltó lehet az ünnepi menü kezdő fogása címre. Bővebben

Gluténmentes mogyorós kekszek házi gyümölcslekvárral – finomított cukor nélkül!
2015. december 19.Egészséges linzer a fa alá? Persze! Magas rosttartalmú, egyszerű cukroktól mentes, ízletes szívek, amelyek az IR és a gluténmentes diétába is beépíthetőek! Bővebben

Gluténmentes brownie karácsonyfák
2015. december 15.Karácsony előtt egy héttel egy igazi csokis csodát készített el Vica, amit a családi ebédeken, vacsorákon desszertként lehet felszolgálni. Mind ízre, mind kinézetre tökéletes,... Bővebben

Málnás csokoládészuflé – a cukormentes gluténmentes édesség
2015. november 21.Édes bűnözés pillanatok alatt! Tegyük a sütőbe, míg megesszük a főételt, majd forrón tálalhatjuk is! Gyors gluténmentes édesség 15 perc alatt - csokiszuflé Bővebben

Zserbós csiga – gluténmentes recept
2015. október 3.A kakaós csiga rajongóinak kedveskedünk ma egy különleges csigával, a zserbós csigával, melynek tésztájába lekvár, dió és csokoládé került. Gluténmentes receptünk remek hétvégi vacsora... Bővebben

Bazsalikomos röszti – a gluténmentes köret
2015. október 1.Lássunk túl a sült krumplin és a petrezselymes burgonyán és készítsünk valami más köretet! A röszti is egy igazi klasszikus, gyors gluténmentes köret recept... Bővebben

Fahéjas körteleves
2015. szeptember 17.Igazi őszi finomságot hoztunk mára. Hűvösebb napokon kifejezetten jól fog esni ez az enyhén fűszeres körteleves. Gluténmentes leves ötletek nem csak gluténérzékenyeknek. Bővebben

Cukkinifasírt – gluténmentes recept
2015. augusztus 29.Gyors gluténmentes vacsora ötlet rohanós hétköznapokra hús és gluténmentesen. Friss zöldséggel, salátával vagy főzelékkel tálalva tápláló és finom fogás. Bővebben

Sült hekk gluténmentes bundában
2015. augusztus 10.A sült hekk is egy igazi klasszikus, de hekket nemcsak a strandon ehetünk. Sőt gluténérzékenyeknek érdemes inkább otthon sütni, rizsliszttel és vékonyabb bundával. Bővebben

Gluténmentes zöldségfasírt – tojásmentes és tejmentes
2015. augusztus 5.Újabb gyors vacsoraötletet hoztunk amely számtalan diétába beépíthető! Tojás, glutén,- és tejmentes, magas rosttartalmú zöldségpogácsák éppúgy elkészíthetőek hidegen vendégváró finomságnak, mint melegen főzelék feltétnek!... Bővebben