Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  12 . oldal

gluténmentes kenyérsütés

gluténmentes kenyérsütés

A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.

Gluténmentes kenyérsütési tippek:

Gyakori GM kenyérsütékor felmerülő kérdések:

Sütőtökös – fahéjas – kakaós csíkos gluténmentes kalács

Sütőtökös – fahéjas – kakaós csíkos gluténmentes kalács


Iri mama egy finom gluténmentes kaláccsal bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket! Az úgy volt hogy, előző nap sütöttem tököt, maradt belőle. Kalácsot, olyan igazit próbáltam újra készíteni. Láttam... Bővebben
Gluténmentes hagymás sajtos zsömlék

Gluténmentes hagymás sajtos zsömlék


Kora reggel kinek ne este jól egy nagyon finom gluténmentes zsemle, melynek a tetején aprított lilahagyma, bors és növényi sajtpótló van. Bővebben
Brioche gluténmentesen

Brioche gluténmentesen


Régóta szeretnék igazi kalácsot készíteni. Úgytűnik sikerült. Ezt köszönetem egy Angol hölgynek Christinnek, amiért hálás vagyok. Bővebben
Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér

Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér


Iri mama egy aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyérrel lepett meg minket. Nagyon örülök hogy ilyen jól sikerült az újabb kenyerem. Este bekeverem a tésztát, konyhapulton... Bővebben
Csavart baconos gluténmentes bagett

Csavart baconos gluténmentes bagett


Pillanatok alatt kész ez a pihe-puha baconos pékárú. A bacon igazán pikánssá teszi ezt a kis csavart gluténmentes bagettet. Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mama pékségéből

Magvas gluténmentes kenyér Iri mama pékségéből


Jól kezelhő tésztájú, finom magvas gluténmentes kenyér recept Iri mama pékségéből. Gluténmentes kenyérsütés. Bővebben
Burgonyás – tökmagos gluténmentes kenyér

Burgonyás – tökmagos gluténmentes kenyér


Az eddigi egyik legjobb gluténmentes kenyér receptünk. Napokig puha maradt és nagyon finom. Azt is tudjuk miért nem kelt meg teéjesen. Bővebben
Mediterrán gluténmentes bagett - KolosFreeFood

Mediterrán gluténmentes bagett – KolosFreeFood


KolosFreeFood receptválogatásunk egy mediterrán gluténmentes bagettel bővült. Számomra a legfinomabb kenyérféle, péksütemény a bagett. Szeretem a mediterrán ízvilágot, ezért készítettem most fokhagymával, rozmaringgal és... Bővebben
Gluténmentes naan kenyér

Gluténmentes naan kenyér


Olyan finom kenyér lett belőle, amit a családom is örömmel fogyasztott. Szívből ajánlom mindenkinek, készítsétek el ti is. Bővebben
Gluténmentes kenyér fehér és barna rizsliszttel

Gluténmentes kenyér fehér és barna rizsliszttel


Alaplisztekkel olyan gluténmentes kenyér, ami másnap is puha, nem morzsálódik, és nagyon finom ízű? Iri mam elkészítette. Érdemes kipróbálni! Bővebben
Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből

Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből


A nagy melegben is kénytelen a gluténérzékeny saját magának sütni. Ilyenkor érdemesebb nagyobb adagot is lesütni. Bővebben
Gluténmentes kifli ahogy Iri mama készíti

Gluténmentes kifli ahogy Iri mama készíti


Praktikus gluténmentes péksütemény a kifli, hiszen számtalan módon készíthetübn vele szendvicset. Kényelmesen lehet fogyasztani. Iri mama kedvence a vajas gluténmentes kifli. Bővebben