gluténmentes kenyérsütés
A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.
Gluténmentes kenyérsütési tippek:
Gyakori GM kenyérsütékor felmerülő kérdések:
Gluténmentes kovászos burgonyás kenyér
2024. január 6.Mivel a burgonya nehezebb, mint a liszt, ezért a párolt burgonyához került kovász is, besegítve neki, hogy könnyebben keljen meg a liszttel. Bővebben
Gluténmentes kakaós, chilis kovászos kenyér
2023. december 8.Sok helyen láttam már kakaós, cukrozatlanul, természetesen. Bővebben
Gluténmenetes kakaós kalács csokicseppel kovásszal
2023. november 21.Csokicseppes gluténmentes kakakós kalács kovásszal elkészítbe. Schär mix B vagy It's us Miklós gluténmentes lisztkeverékkel. Tízóraira, uzsonnára, reggelire is tökéletes, Bővebben
Gluténmentes kovászos lenmagdarás kenyér
2023. november 11.Íze kiváló. A lenmag őrleménytől pedig hozza a hagyományos „barna kenyér” ízét, zamatát. Bátran ajánlom mindenkinek. Bővebben
Gluténmentes mester kenyér kovásszal
2023. november 7.Megsütöttem kovásszal is a sajtos Mester Család gluténmentes kenyeret. Érdemes volt kipróbálni, nagyon finom lett így is. Bővebben
Gluténmentes kovászos sokmagvas kenyér
2023. október 31.A kenyérhez tettem kurkumát, amitől gyönyörű belső színe szett. Jó kovászolást kívánok mindenkinek! Bővebben
Békebeli gluténmentes kenyér – kenyérsütőgépben sütve
2023. október 20.Villám gyorsan előkészíthető és 3,5 óra alatt magától el is készül Kolos kenyérsütőgépben sült gluténmentes kenyere. Bővebben
Mákkal szezámmaggal szórt fonottka, gluténmentesen Iri mama konyhája
2023. október 11.3 féle It's us gluténmentes liszt keverékével készült Iri mama legújabb gluténmentes péksütemény receptje. Mákkal szezámmaggal szórt fonottka Bővebben
Őszi 3 színű gluténmentes kalács
2023. október 10.Ha ősz, akkor sütőtök, és a belőle készült finomságok. Háromszínű gluténmentes kalácsot sütöttem. Tojásmentes, tejmentesen is elkészíthető. Bővebben
Sajtos gluténmentes kenyér Mester Család lisztekkel
2023. október 4.Iri mama kipróbálta a jól bevált sajtos gluténmentes kenyér recepthez a Mester Család gluténmentes lisztkeverékeit. Finom, puha és gyönyörű kenyér sült ki. Bővebben
Gluténmentes kenyérropogós maradék kovászból
2023. szeptember 21.A kidobásra ítélt kovászt használtam fel. Kissé újraélesztettem, majd kipótoltam vízzel, liszttel, vékonyra kinyújtottam, és megsütöttem. Bővebben
Gluténmentes török kenyér
2023. augusztus 25.Jellegzetes alakja, díszítése van ennek a gluténmentes lepény kenyérnek. Kicsit hosszabb ideig tart az elkészítése, de nagyon finom. Bővebben