Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  7 . oldal

gluténmentes kenyérsütés

gluténmentes kenyérsütés

A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.

Gluténmentes kenyérsütési tippek:

Gyakori GM kenyérsütékor felmerülő kérdések:

Diós koszorú gluténmentes változatban

Diós koszorú gluténmentes változatban


Igazi karácsonyi gluténmentes vendégváró ez a diós koszorú, de reggelire és tízóraira is kitűnő választás. Bővebben
Villámgyors gluténmentes hamis sajtos zsömlék

Villámgyors gluténmentes hamis sajtos zsömlék


Kolos egy kovászos, tejmentes gyorsan elkészíthető gluténmentes zsemlét készített. Reggelire, tízóraira. Bővebben
Diós gluténmentes kenyér különleges alkalmakra

Diós gluténmentes kenyér különleges alkalmakra


Ünnepi alkalmakra, pl. karácsonyra is tökéletes meglepetés ez a diós gluténmentes kenyér recept. Bővebben
Békebeli kalács - gluténmentes, tejmentes változatban

Békebeli kalács – gluténmentes, tejmentes változatban


Nosztagikus hangulatba kerül, az elkészíti ezt a gluténmentes kalácsot. Vaníliás, kakaós és ráadásul tejmentes is. Tízóraira reggelire. Bővebben
Gluténmentes burgonyás kenyér

Gluténmentes burgonyás kenyér


Régóta kacérkodom a burgonyás kenyér elkészítésével. Fantasztikusan ízletes, napokig puha gluténmentes kenyeret kaptam végeredményül. Bővebben
Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér

Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér


Köménymagot pirítottam és lenmagot daráltam, ezt tettem a kenyértésztába és hosszú ideig kelesztettem. Finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes zsemle Mester Család házi kenyérlisztből Air freyerben sütve

Gluténmentes zsemle Mester Család házi kenyérlisztből Air freyerben sütve


Nagyon, nagyon finom, óriási, pihe, puha gluténmentes zsemlék készültek. Tökéletes túróval töltött zsemlének, húsos szendvicsnek stb. Bővebben
Körtés fahéjas gluténmentes gyümölcskenyér

Körtés fahéjas gluténmentes gyümölcskenyér


Igazi őszi terméseket tettem egybe. A sütőtök, a körte... mind mind finom tipikus őszi ízek. Került bele őrölt szegfűszeg is. Bővebben
Gluténmentes burgonyás kenyér Air freyerben sütve

Gluténmentes burgonyás kenyér Air freyerben sütve


Újabb kísérlet Air freyerben. Most egy burgonyás gluténmentes kenyeret gyúrtam be, kipróbáltam Air freyerben sütni. Jól sikerült benne. Bővebben
Gluténmentes leopárdkalács Air freyerben sütve

Gluténmentes leopárdkalács Air freyerben sütve


Régóta szerettem volna megsütni ezt a gluténmentes kalácsot. Igaz van egy trikolor kalács receptem az oldalon, azt alakítottam át, és formáztam meg. Bővebben
Gluténmentes diós kenyér Air freyerben

Gluténmentes diós kenyér Air freyerben


Sütöttem már diós kenyeret régebben, most annyit változtattam rajta hogy megpirítottam a diót. Gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes magos zsemle Air freyerben

Gluténmentes magos zsemle Air freyerben


Olyan kellemes meglepetés lett ez a mai gluténmentes zsemle. Tényleg mint az igazi. Bővebben