Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 4 . oldal
gluténmentes kenyérsütés
A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.
Gluténmentes kenyérsütési tippek:
Gyakori GM kenyérsütékor felmerülő kérdések:
Tökéletes fehér kenyér It’ us Miklós Bread Mix lisztkeverékből
2023. augusztus 19.Eddig mindig keverve használtam az It’s us Miklós Bread Mix gluténmentes lisztet, de most csak ebből készült a gluténmentes fehér kenyerem. Bővebben
Gluténmentes hacsapuri grúz sajtos lepénykenyér
2023. augusztus 14.Ha finom, gyorsan elkészíthető, élesztőmentes gluténmentes kenyeret szeretnétek, ezt próbáljátok ki. Gluténmentes hacsapuri lepénykenyér Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér
2023. augusztus 13.Újabb finom gluténmentes kenyér sült kovásszal. Ha nincs gluténmentes kovászotok élesztővel is elkészíthető. Schär MIX B GM lisztkeverékkel Bővebben
Gluténmentes kovászos focaccia
2023. augusztus 8.Olasz lepénykenyér, amit mártogatós ételekhez szeletelve vagy tépkedve tálalnak fel. Szendvicsnek is elkészíthető salátával, sonkával. Bővebben
Gluténmentes sajtos cipó
2023. augusztus 1.Most ezt a gluténmentes cipót 3 féle liszttel készítettem. Egy nagyon finom ropogós héjú, belül puha kenyér lett. Bővebben
Csavart csíkos gluténmentes kalács koszorú
2023. július 30.Kovásszal és élesztővel készített gluténmentes kalács, It's us Maria's sweet baking mix és Schär mix B lisztkeverékkel. Gluténmentes péksüti receptek Bővebben
Kovászos gluténmentes zsemle Iri mamától
2023. július 28.Érdemes kísérletezni a gluténmentes kovásszal! Tökéletes ízű és állagú kovászos gluténmentes zsemléket sütött Iri mama most éppen Schär Mix B lisztkeverékkel Bővebben
Slanac, pancsos gluténmentes sós rúd Air fryerben sütve
2023. július 22.Gluténmentes slanac receptünk készülhet tejmentesen is. Kiváló reggelire, vagy tízóraira. Schär mix B, Mester Család vagy It's us Miklós lisztből is készíthető Bővebben
Gluténmentes slanci, Balkán sós stangli
2023. július 18.Egy kifejezetten sós, balkáni finomságot készítettem. Leginkább a mi stanglinkra emlékeztet. Bővebben
Gluténmentes kukoricás tortilla lapok
2023. július 18.Spanyolországban burrito kukoricaliszttel sütik a tortillát. Nekem kicsit intenzív az íze, de finom. Most egy teljesen alap receptet hoztam. Házi gluténmentes tortilla Bővebben
Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács
2023. július 1.Amikor megvágtam, miután kihűlt a kalács, az a kiáradó édeskés fahéjas illat, leírhatatlan volt. Nyomban meg kellett ennem egy szeletet. Bővebben
Gluténmentes pihe puha kenyér
2023. június 20.Keresem, kutatom, kísérletezem, a sok gluténmentes liszt között, hogy mindegyikből legyen olyan igazi, puha gluténmentes kenyér. Ami nem csak aznap puha. Bővebben
Gluténmentes sajtos zöld fűszeres fátyol kalács Air fryerben sütve
Most egy nagyon finom sós “kalács“, kenyér receptet hoztam nektek. 
Gluténmentes almás szilvás pite
Őszi sütő versenyre készítettem ezt a finomságot. 
Gluténmentes tarka barka cica-micák
A hétköznapok világát szerettem volna feldobni. Van otthon két cicánk, így döntöttem el, készítek... 
Gluténmentes halloweeni „rémségesen ijesztő” tököcskék
Gyerekekkel is könnyen elkészíthető „tököcske” receptet hoztam ma. Persze a késsel óvatosan bánjunk és segítsünk... 
