Gluténmentes halloweeni linzerek

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes halloweeni linzerekkel bővült.

Pár nap és itt a Halloween. Tudom, hogy nem tipikus európai ünnep, de jó móka ekkor halloweeni desszerteket enni. Erre az alkalomra készültek ezek a linzerek, almás-sütőtökös lekvárral, színes cukormázzal és ehető fekete denevérekkel. A gyerekek egészen biztosan élvezni fogják akár az elkészítést, akár az elfogyasztást is.

Hozzávalók (8 db pár):

Linzerhez:

• 250 g Mimen linzer-pite sütemény lisztkeverék
• 50 g eritrit
• 12,5 g vaníliás cukor
• 100 g Ráma margarin
• 25 ml frissen facsart narancs
• fél kezeletlen héjú narancs reszelt héja
• 1-2 evőkanál rizsliszt

Lekvár:

• 6-8 evőkanál sütőtökös-almás lekvár

Cukormáz:

• 6 evőkanál porcukor
• kevesebb, mint fél citrom frissen facsart leve
• 1-2 narancs és vörös színű ételfesték

Fekete denevér:

• 8 db kis ehető, cukros cellulózos denevér

A gluténmentes halloweeni linzerek elkészítése:

• A linzertészta hozzávalóit összedolgozzuk.
• Érdemes gyorsan dolgozunk.
• Ekkor túl meleg lehet a tészta, érdemes 1 órára pihenni, hűlni betenni a hűtőszekrénybe.
• Ezután rizslisztezett deszkán nyújtsuk kis és szaggassuk ki a kiválasztott formával.
• Előmelegített 180 °C fokos sütőben pár perc alatt süssük készre.
• Ha már kezd színeződni a széle, kész is a linzer.
• Hagyjuk kihűlni.
• Addig készítsük el a cukormázat.
• Most narancs- és vörös színnel festettem meg.
• Akkor jó a máz, ha kissé folyik, de nem túl folyós az állaga.
• Amikor kihűltek a formák, töltsük meg a linzereket lekvárral.
• Illesszük össze a két felet.
• Tetejére készítsünk színes mintákat.
• Erre pedig helyezzünk 1-1 denevért.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 45 perc + 1 óra pihentetés

A gluténmentes halloweeni linzerek tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes halloweeni linzer

• Recept címke: citrom eritrit ételfesték gluténmentes party snack gyors Hunorganic Kft. gluténmentes termékek linzer linzer receptek margarin Mimen mimen gluténmentes lisztkeverék narancs porcukor reggeli rizsliszt uzsonna és tízórai vaníliás cukor vendégváró