Gluténmentes hópuszedli karácsonyi receptötlet

Iri mama egy újabb karácsonyi recepttel készült – hópuszedli:

Egy hagyományos főzős csoportban láttam meg ezt a sütit. Annyira megtetszett, azonnal gluténmentesítettem. Jól tettem, nagyon finom lett. Ez a recept gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, nincs benne sütőpor, sem élesztő.

Hozzávalók (30 db hópuszedlihez):

• 200 g It’s us Miklós univerzális gluténmentes lisztkeverék
• 40 g porcukor
• 100 g darált dió
• 160 g margarin
• 7 g vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 10 g útifűmaghéj (psyllium rost) vagy bambuszrost liszt

Díszítéshez:

• ízlés szerint porcukor

A gluténmentes hópuszedli elkészítése:

• Tálba mérem a gluténmentes lisztet, sót, darált diót, cukrokat, útifűmaghéjat, alaposan elkeverem. Végül a puha margarint, majd kanállal közepesen lágy tésztát keverek.
• Dió nagyságú gombócokat gömbölyítek.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, 160 °C fokos sütőben légkeveréssel 20 percig sütöm.
• Nem szabad megfogni melegen, mert eltörik.
• Ha kihűlt mozgatható, bátran pakolhatjuk tálcára, dobozba.
• Tetejét porcukorral lehet szórni, én csak picit szórtam meg, mindenki ízlésének megfelelően készítse.
• Mikor teljesen kihűlt, zárható dobozban tettem.
• Nagyon finom, igazi gluténmentes karácsonyi finomság.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: könnyű

A gluténmentes karácsonyi hópuszedli recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes hópuszedli karácsonyi recept

• Recept címke: dió glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes Hunorganic Kft. gluténmentes termékek It's us gluténmentes termékek It's us Miklo's universal mix lisztkeverék karácsonyi GM receptek lisztkeverék margarin NATURBIT ALFA-MIX porcukor psyllium rost (útifűmaghéj) só tej - tojás - gluténmentes tojásmentes vaníliás cukor