Diós gluténmentes linzer édesítőszerrel, tejmentesen

Vendégvárónak vagy akár tízóraira vagy reggel egy forró ital mellé is kiváló választás gluténmentes diós linzer receptünk.

Hozzávalók: 28 db-hoz

Tészta

• 20 dkg Castello free from gluten – gluténmentes lisztkeverék
• csipet só
• 1 evőkanál édesítő (* 1:4)
• 1 db. közepes méretű (M-es) tojás
• 11 dkg margarin
• 5 dkg darált dió
• rizsliszt a nyújtáshoz

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.

Krém

• 4 dkg puha margarin
• 10 dkg darált dió
• ízlés szerint édesítő

Elkészítés:

• Az alapanyagokat egy nagyobb tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd 30 percet a hűtőben pihentetjük.
• Rizslisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk és 180 °C fokos sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük.
• A diót kikeverjük az édesítővel és margarinnal, majd „kinyomóba” (habzsák) tesszük, és a linzerek közepébe nyomunk belőle.
• Dió darabkával díszíthetjük.

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: kb. 60 perc

Receptünk tejmentes így laktózérzékenyek és tejfehérje allergiások egyaránt beépíthetik gluténmentes diétájukba!

A gluténmentes diós linzer recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: Castello gluténmentes liszt dió édesítőszer glutén és tejmentes linzer receptek lisztkeverék margarin rizsliszt só tojás uzsonna és tízórai