Házi granola – 15 perc alatt, hozzáadott cukor nélkül

Egyre több a készen kapható gluténmentes müzli, azonban ha megnézzük az összetevők listáját, szinte mindegyikben találunk hozzáadott cukrot. Készítsük el otthon minden plusz adalékanyag, ízesítőanyag nélkül!

Hozzávalók 1 üveghez (kb. 400 g-hoz):

• 75 g dió
• 60 g mandula
• 20 g kókuszchipsz
• 40 g kókuszreszelék
• 20 g chia mag (aztékzsályamag) *
• 20 g lenmagpehely
• 100 g gluténmentes zabpehely
• 20 g tökmag
• 50 g kókuszolaj (olvasztva)

Elkészítés:

• A sütőt melegítsük elő 180 ″C fokra.
• A diót és a mogyorót aprítsuk durvára.
• Keverjük hozzá a kókuszchipszet, a kókuszreszeléket, a chia magot, a tökmagot és pelyheket, majd adjuk hozzá a folyékony állagú kókuszolajat és keverjük jól át.
• Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, majd halmozzuk rá az összekevert müzlit, simítsuk el, majd süssük kb. 6-8 percig, míg enyhén el nem kezd pirulni, majd vegyük ki a sütőből, forgassuk át egy lapáttal, majd süssük további 6 percig, míg enyhe színt nem kap.
• Fogyasszuk tízóraira natúr joghurttal, kefirrel, vagy szórjuk a frissen vágott gyümölcsökből készült gyümölcssalátára.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: kb. 15 perc

Nehézségi szint: kezdő

TUDTA?

• A zab alapvetően gluténmentes, de tárolás és csomagolás során szennyeződhet gluténnal, ezért csak igazoltan gluténmentes zabot szabad beépíteni a gluténmentes diétába!
• A chia mag azaz aztékzsályamag fogyazstásakor ne lépjük túl napi max. 15 gramm-os ajánlott mennyiséget! Bővebben

Tápanyagtartalom egy adagban (kb. 40g):

A gluténmentes granola receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.

• Recept címke: 30 perc alatt chia mag dió gluténmentes zabpehely granola kókuszchipsz kókuszolaj kókuszreszelék lenmagpehely mandula max. 20 perces gluténmentes receptek tökmag