Gluténmentes vekni készítése otthon
Ki ne szeretné a frissen sült kenyér illatát? Süssön Ön is otthon saját gluténmentes kenyeret! Gluténmentes vekni készítés otthon, egyszerűen. Elkészítéséhez az ABY igazoltan gluténmentes lisztkeverékét használtuk.
Hozzávalók:
- 25 dkg ABY gluténmentes házi kenyérliszt
- 12,5 g étolaj
- 3,5 g gluténmentes porélesztő
- 200 g víz
Elkészítés:
- A vízben feloldjuk a porélesztőt, majd a többi alapanyaggal együtt összedolgozzuk.
- Rizslisztes lapon formázzuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük és kelesztjük 40-50 percet, majd 190 °C fokon 5 percig sütjük, majd 180 °C fokon további kb. 35-40 percet.
Elkészítési idő: 1 óra 40 perc
Nehézségi szint: kezdő
| Tápanyagtartalom | az egész kenyérben | 8 szelet esetén 1 szeletben (kb. 6 dkg) |
| Energia | 936,5 kcal / 3905,2 kJ | 117,1 kcal / 488,2 kJ |
| Fehérje | 13,9 g | 1,7 g |
| Zsír | 16,8 g | 2,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 3,9 g | 0,5 g |
| Szénhidrát | 176,4 g | 22,1 g |
| amelyből cukrok | 20,0 g | 2,5 g |
| rost | 18,6 g | 2,3 g |
A gluténmentes vekni recept recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: ABY gluténmentes lisztkeverék élesztő étolaj gluténmentes péksütemények lisztkeverék víz
Gluténmentes dió bundás, Kolos féle túrógombóc
Bizonyára tudjátok már, hogy a tejfehérje mentes diétából legjobban a túró hiányzik. Most elkészítettem túrógombócot,... 
Gluténmentes hamis fekete erdő pohárdesszert – sütés nélkül
Kánikula, meleg és forróság a konyhában is. Épp ezért nem is szerettem volna bekapcsolni a... 
Gluténmentes cukkinis-répás sonkás tekercs
Interneten többször is szembe jött velem ez a recept. Saját ízlésem szerint alakítottam át és... 
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
