Mandulás gluténmentes zabkeksz
Apró pici falatok mandulával ízesítve! Egy keksz, aminek a készítése gyerekjáték, így akár a gyerekekkel együtt is elkészíthetjük.
Hozzávalók: 45 db zabkekszhez
- 20 dkg Naturbit gluténmentes zabpehely,
- 20 dkg Naturbit gluténmentes zabpehelyliszt
- 10 dkg Naturbit mandulaliszt
- 5 dkg édesítő (1:4)
- 1 csomag sütőpor
- 2 db közepes méretű (M-es) tojás
- 15 dkg margarin
- 2 evőkanál rizs főzőkrém („rizstejszín”)
- Kenyérvarázs rizsliszt a nyújtáshoz
- mandula a díszítéshez
Elkészítés:
- Az alapanyagokat egy tálban alaposan összegyúrjuk, majd 30 percet pihentetjük.
- Rizslisztes lapon kinyújtjuk és szaggatjuk.
- Sütőpapíros tepsire tesszük, tetejét mandulával megszórjuk.
- 180 °C fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
Elkésztési idő: 50 perc
Nehézségi szint: könnyű
| Tápanyagtartalom | az egészben | 45 db. esetén 1 db. zabkekszben |
| Energia | 12855 kJ /3068 kcal | 285 kJ / 68 kcal |
| Zsír | 198,7 g | 4,4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 54,9 g | 1,2 g |
| Szénhidrát | 209,4 g | 4,7 g |
| amelyből cukrok | 12,8 g | 0,3 g |
| Rost | 41,1 g | 0,9 g |
| Fehérje | 82,2 g | 1,8 g |
| Só | 0,7 g | 0 g |
A gluténmentes zabkeksz recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: édesítőszer glutén és tejmentes gluténmentes keksz gluténmentes zabpehely gluténmentes zabpehelyliszt mandula mandulaliszt margarin rizs főzőkrém rizsliszt sütőpor tojás zabkeksz
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
