Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Egyszerű, olajban sült gluténmentes túrós gombóc

Julcsitól kaptuk ezt a gluténmentes túrós gombóc receptet, amely különlegessége, hogy nem főzte, hanem sütötte, mini fánkok formájában. Julcsi nem csak a konyhában alkot, hanem egyedi dekorációkat is készít. Érdemes körülnézni a weboldalán ha valamilyen különlegességet keresünk!

sült gluténmentes túrógombóc receptHozzávalók: 20-25 db (mérettől függően)

  • 250 g túró
  • 30 dkg Barbara lisztkeverék (süteményliszt)
  • 3 db m méretű tojás
  • 1 csomag vanília cukor
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 citrom reszelt héja, és leve
  • olaj a sütéshez
  • porcukor a szóráshoz

TIPP: egy kis sütőporral vagy szódabikabónával lazább lesz a tészta és a sütéskor maguktól fognak forogni.

A gluténmentes túrós gombóc elkészítése

  • A hozzávalókat tálba mérjük, összegyúrjuk majd bő forró olajban kis gombócokban kisütjük.
  • Porcukorba forgatva tálaljuk.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 15-20 perc

Tápanyagtartalom az egészben 20 db. készítésekor
1 túrós gombócban
Energia 9604 kJ / 2292 kcal 482 kJ / 115 kcal
Zsír 69,3 g 3,5 g
  amelyből telített zsírsavak 20,7 g 1,0 g
Szénhidrát 351,7 g 17,6 g
  amelyből cukrok 184,1 g 9,2 g
Rost 0 g 0 g
Fehérje 50,1 g 2,5 g
0,48 g 0,02 g

A gluténmentes túrós gombóc recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

olajban sült gluténmentes túrógombóc recept

olajban sült gluténmentes túrógombóc

Kategória: , ,