Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Aszalt szilvával töltött, baconbe csavart gombafejek

Aszalt szilvával töltött, baconbe csavart gombafejek


Amikor nincs időnk, de valami különlegeset, gyorsat és nagyon finomat szeretnénk a vendégeknek vagy csak magunknak, én akkor szoktam ezt az ételt készíteni. Bővebben
Osztrák gluténmentes csokoládétorta

Osztrák gluténmentes csokoládétorta


Egy gyors, egyszerű és finom a gluténmentes csokoládétorta recept Évától. Egy óra alatt kész, egy baj van vele, hamar el is fogy :) Bővebben
Vargabéles - klasszikusok gluténmentesen

Vargabéles – klasszikusok gluténmentesen


A vargabéles is egy klasszikus recept, amelynek most a gluténmentes változatát készítettük el. Kitűnő recycling megoldás, ha pl. nem fogy el a vasárnapi húslevesbe... Bővebben
Gluténmentes panettone egyszerűen

Gluténmentes panettone egyszerűen


A panettone egy olasz kuglóf specialitás. Leginkább karácsonykor divat, de bármikor el lehet készíteni. Most egy szokatlan formában sült gluténmentes panettone receptet mutatunk be... Bővebben
Gluténmentes fánk hajdinával és barna rizsliszttel - IR barát

Gluténmentes fánk hajdinával és barna rizsliszttel – IR barát


Gluténmentes fánk készítés alternatív gabonákkal és sikérhelyettesítővel - nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Gyermekkorunk kedvence: pilótakeksz - gluténmentesen ez is Íz-Lik

Gyermekkorunk kedvence: pilótakeksz – gluténmentesen ez is Íz-Lik


Ki hogy szereti a pilóta kekszet? Egybe harapva? Szétcsavarva? Kirágva a közepét? A tökéletes gluténmentes pilótakeksz Bővebben
Mártogatós krém ötletek nem csak gluténérzékenyeknek

Mártogatós krém ötletek nem csak gluténérzékenyeknek


Gluténmentes és Íz-lik - Éva 3 féle mártogatóst készített. Gluténmentes receptek tápérték számítással. Bővebben
Gluténmentes és laktózmentes túrógombóc

Gluténmentes és laktózmentes túrógombóc


Feleségem lepett meg egy kiváló laktóz- és gluténmentes túrógombóc kompozícióval. Gluténmentes túrógombóc recept fázisfotókkal, lépésről-lépésre. Bővebben
Gluténmentes kakaós piskóta - Madame Loulou

Gluténmentes kakaós piskóta – Madame Loulou


Finom gluténmentes süteményre vágyik? Kipróbáltuk a Madame Loulou gluténmentes kakaós piskóta alapport. 60 perc alatt és 2 további hozzávalóval kevesebb mint 1 óra... Bővebben
Baconbe csavart, sajttal töltött krumpli

Baconbe csavart, sajttal töltött krumpli


A baconbe csavart, sajttal töltött krumpli kiváló köret húsok mellé, de önmagában gyors vacsorának is megállja a helyét. Éva gyors és különleges vacsora tippje.... Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga, ahogy Éva készíti

Gluténmentes kakaós csiga, ahogy Éva készíti


Tízóraira, reggelire, uzsonnára is remek választás a gluténmentes kakaós csiga Éva mindig tart otthon lefagyasztva, így bármikor azonnal kész. Bővebben
Hajdinás lenmagpelyhes gluténmentes kenyér - Mona kedvencei

Hajdinás lenmagpelyhes gluténmentes kenyér – Mona kedvencei


Érdemes többféle gluténmentes lisztből, pehelyből sikérhelyettesítőkből saját recepteket kikísérletezni. Ez Mona egyik kedvenc gluténmentes kenyér receptje, amely napokig puha marad. Bővebben