Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes kókuszos barackgolyók

Gluténmentes kókuszos barackgolyók


Puffasztott amaránt felhasználásával készült édesség receptünk. Aszalt sárgabarack, kókuszreszelék kiváló alapot adnak egy finom gluténmentes desszertnek. Bővebben
Eperleves mandulával

Eperleves mandulával


Nem lehet megunni…akármi is készüljön belőle! Ma egy főzés nélküli levessel kedveskedünk. Eperszerelem. Bővebben
Hajdinás vegetáriánus vacsora - glutlénmentes

Hajdinás vegetáriánus vacsora – glutlénmentes


Hajdinára fel! Segítség a gluténmentes gabonák felhasználására. Nem csak vegetáriánusoknak! Hajdina is egy állgabona, azaz egy olyan növény ami nem a gabonák családjába tartozik,... Bővebben
Gyors gluténmentes meggyes süti - nem csak gluténérzékenyeknek!

Gyors gluténmentes meggyes süti – nem csak gluténérzékenyeknek!


Villámgyors bögrés süti, ami talán másnap még finomabb – már amennyiben marad belőle. Gyors gluténmentes süti. Kollár Anita, a méltán népszerű Gluténmentes és Finom... Bővebben
Fahéjas-aszalt áfonyás quinoa reggeli

Fahéjas-aszalt áfonyás quinoa reggeli


A quinoa egy álgabona, amelyet felhasználását tekintve hasonló a búzáéhoz. Változatos ételek készíthetőek belőle. Eredendően gluténmentes. Bővebben
Quinoa tabbouleh - gluténmentes saláta recept

Quinoa tabbouleh – gluténmentes saláta recept


A tabbouleh nevű közel-keleti saláta eredetileg bulgurból, azaz búzatöretből készül, de ez bármilyen semlegesebb, lágyabb ízű gabonával, így akár quinoával is helyettesíthető. Kollár... Bővebben
Pirított máj karamellizált hagymával és citromos polentával - gluténmentes

Pirított máj karamellizált hagymával és citromos polentával – gluténmentes


Mai gluténmentes receptajánlatunk remek választás, ha ennénk valami finomat, és meleget de nincs sok időnk a konyhában tevékenykedni. Köretként a kukoricadarából készült polentát ajánljuk... Bővebben
Sós túrólepények - villámgyors gluténmentes vacsoraötlet

Sós túrólepények – villámgyors gluténmentes vacsoraötlet


Figyelem! Villámgyors gluténmentes vacsoraötletet hoztunk mára! Ízletes paradicsommal kiegészítve valami mennyei. Kihagyhatatlan. Nem csak gluténérzékenyeknek ajánljuk! Bővebben
Mexikói csirkeleves - gluténmentes leves recept

Mexikói csirkeleves – gluténmentes leves recept


Izgalmas és ízletes levesötletünk Mexikót varázsolja asztalunkra. Egyszerű a szokásostól kicsit eltérő ízvilágú levesünk lehet kevesebb, mint 1 óra alatt! Nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Panna cotta

Panna cotta


A Panna cotta, más néven tejpuding. Könnyen elkészíthető, és jól variálható. Gyümölcsökkel, csokiszósszal, karamell öntettel. Klasszikus olasz desszert. Bővebben
Töltött tojás - gluténmentes recept

Töltött tojás – gluténmentes recept


A húsvét közeledtével egy étvágykeltő klasszikus előételt hoztunk mára. Jó étvágyat. Gluténmentes receptjeinket nem csak gluténérzékenyeknek ajánljuk! Bővebben
Diós almasaláta - gluténmentes recept

Diós almasaláta – gluténmentes recept


Édes saláta kompozíciónk a diós almasaláta. Gluténmentes recept, de bárkinek nyugodt szívvel ajánljuk, hiszen gyorsan elkészíthető és finom is, ráadásul támogatja a rostbevitelünket is.... Bővebben