Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes napraforgó kalács - igazi húsvéti különlegesség Iri mamától

Gluténmentes napraforgó kalács – igazi húsvéti különlegesség Iri mamától


Ez a gluténmentes húsvéti kalács lehet az ünnepi asztalunk dísze. Iri mama sokat dolgozott vele, de megérte,. Bővebben
Gluténmentes szilvás papucs

Gluténmentes szilvás papucs


Sokszor láttam már az élelmiszer láncok pékség részlegein ezt a tepertős-magvas szilvalekváros papucsot. Bővebben
Gluténmentes sonkás sajtos kiflik, villámgyorsan

Gluténmentes sonkás sajtos kiflik, villámgyorsan


Nem szeretnék a kelesztéssel vacakolni? Akkor az Its us Kat’s low carb mix kovászos kenyér lisztkeveréket használom. Gluténmentes kiflihez is. Bővebben
Gluténmentes tojásos nokedli rizsliszttel 30 perc alatt

Gluténmentes tojásos nokedli rizsliszttel 30 perc alatt


Nem tudok akkora adagot készíteni a gluténmentes nokedliből hogy, maradjon belőle. Saláta egész évben kapható, így többször tudom megcsinálni, családom örömére. Bővebben
Narancsos gluténmentes madeleine 25 perc alatt

Narancsos gluténmentes madeleine 25 perc alatt


Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a klasszikus francia teasütemény recept. Narancsos gluténmentes madeleine 25 perc alatt. Bővebben
Illinois-i zabos édes gluténmentes kenyérke - KolosFreeFood

Illinois-i zabos édes gluténmentes kenyérke – KolosFreeFood


Kolos a húsvétra készülve, péksütemény receptek böngészésekor bukkant erre a Illinois-i zabos édes kenyérkére, amelyet gluténmentesen sütött meg. Bővebben
Gluténmentes japán felhőpalacsinta Iri mamától

Gluténmentes japán felhőpalacsinta Iri mamától


Iri mama  gluténmentes felhőpalacsinta recepttel lepett meg minket: Sokat olvastam japán felhőpalacsintáról, annyira megtetszett, hogy el is készítettem mentesen 🙂. Tényleg olyan lett, mintha... Bővebben
Diós körtés gluténmentes tésztafelfújt

Diós körtés gluténmentes tésztafelfújt


Még javában tél van, ilyenkor kevesebb gyümölcsöt tudunk fogyasztani. Ilyenkor a körte és a dió mindenhol megvásárolható. Bővebben
Tiramisu készítés gluténmentes változatban

Tiramisu készítés gluténmentes változatban


Pohárdesszerként vagy tortaként is felszolgálható a tiramisu. Iri mama házi babapiskótával készíett gluténmentes tiramusut. Bővebben
Gyömbéres, sárgarépás gluténmentes sütemény fánkkén sütve

Gyömbéres, sárgarépás gluténmentes sütemény fánkkén sütve


Ez a süti egy jellegzetes őszi ízvilágú édesség, természetesen bármikor fogyasztható. Gluténmentes fánk vagy muffin formában is süthető. Bővebben
Gluténmentes calzone, töltött pizza

Gluténmentes calzone, töltött pizza


Gondolom a napi főzés sokunknál fejtörést okoz. Ezért megkérdezem a családom mit szeretnének? Gluténmentes pizzára szavaztak. Bővebben
Gluténmentes édesburgonyás golyócskák

Gluténmentes édesburgonyás golyócskák


Egy pofonegyszerű köretre vágytam, ami nem a megszokott rizs, sültkrumpli vagy tészta. Bővebben