Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Joghurtos gluténmentes lángos, ahogy Iri mama készíti

Joghurtos gluténmentes lángos, ahogy Iri mama készíti


Lángosból sosem elég, ezért egy újabb változatot hoztam nektek. Dupla adagot készítettem, mert a családnak is gluténmentesen sütöm. Bővebben
Töltött sült paradicsom

Töltött sült paradicsom


A paradicsom kellemes édeskés ízű sokféleképpen felhasználható zöldség. Egy igazán gyors ebédet készítettem belőle. Bővebben
Gluténmentes batyus pizza

Gluténmentes batyus pizza


Csak pár összetevő, liszt, szardínia, növényi sajtpóltó, paradicsom, némi fűszer és készen is van a pizzánk, de teljesen új köntösben. Bővebben
Gluténmentes gyümölcsös - magos keksz

Gluténmentes gyümölcsös – magos keksz


Ma egy kekszet hoztam, ami rövid idő alatt elkészíthető, tele van minden jóval. Egy mix keveréket. Ezzel sütöttem egy finom kekszet. Bővebben
Tonhalas gluténmentes mediterrán spagetti

Tonhalas gluténmentes mediterrán spagetti


A hal kivételével mindent frissen vásároltam be a nápolyi piacon. Könnyű elkészíteni, nagyon ízes és laktató ebéd készült belőle. Bővebben
Gluténmentes cobbler

Gluténmentes cobbler


Ezt a sütit tényleg rengeteg variációban lehet elkészíteni. A lényeg hogy sok-sok töltelék legyen benne, akár sósan vagy édesen készítjük. Bővebben
Rozmaringos - narancsos olívaolajos gluténmentes piskóta

Rozmaringos – narancsos olívaolajos gluténmentes piskóta


Olaszországban láttam ehhez hasonló süteményt. Így született meg ez a különleges ízvilágú piskóta. Bővebben
Narancskrémmel töltött gluténmentes muffin

Narancskrémmel töltött gluténmentes muffin


Én ebből a három lisztből sütöttem,és töltöttem. Maradt ki narancs krém, de lehet simán gyümölcssel, csoki darabokkal stb. készíteni. Bővebben
Iri mama kedvenc gluténmentes palacsinta receptje

Iri mama kedvenc gluténmentes palacsinta receptje


Egy igazán finom gluténmentes palacsinta, ami lágyan tekerhető, pihe puha sokféle töltelékkel tálalható! Édesen vagy akár sósan is. Bővebben
gluténmentes perec ahogy Iri mama készíti

gluténmentes perec ahogy Iri mama készíti


Egy újabb finomságot, perecet sütöttem. Egy pohár tejjel vagy kakaóval kitűnő reggeli, uzsonnára vagy utazáshoz tökéletes választás. Bővebben
Mediterrán gluténmentes bagett - KolosFreeFood

Mediterrán gluténmentes bagett – KolosFreeFood


KolosFreeFood receptválogatásunk egy mediterrán gluténmentes bagettel bővült. Számomra a legfinomabb kenyérféle, péksütemény a bagett. Szeretem a mediterrán ízvilágot, ezért készítettem most fokhagymával, rozmaringgal és... Bővebben
Coleslaw-Amerikai saláta

Coleslaw-Amerikai saláta


Az egyik kedvenc salátámat hoztam nektek, gluténmentesen és tejmentesen is elkészíthető. Grillezett húsokkal, rántott szelettel. Bővebben