Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes nokedli 20 perc alatt

Gluténmentes nokedli 20 perc alatt


Ez is egy olyan étel, annyi féle módon készíthető. Én most a saját receptemet hoztam el, ami tuti sikerül mindenkinek. Bővebben
Földimandulás kardamonos keksz

Földimandulás kardamonos keksz


Ennek a keksznek igazán különleges íze van. Kiválló lapja lehet egy házi fagylaltnak is. Célom egy házi kekszes fagylalt elkészítése is. Bővebben
Gluténmentes naan kenyér

Gluténmentes naan kenyér


Olyan finom kenyér lett belőle, amit a családom is örömmel fogyasztott. Szívből ajánlom mindenkinek, készítsétek el ti is. Bővebben
Sajtos ropogós gluténmentesen

Sajtos ropogós gluténmentesen


Nem mondom hogy gyorsan elkészül, inkább mikor több időnk van akkor álljunk neki. Ennek ellenére megéri a fáradságot. Bővebben
Cukkinis gluténmentes cobbler

Cukkinis gluténmentes cobbler


Amerikába kivándorolt hollandok készítették először ezt a fajta süteményt, holland sütőben (cobbler) Innen ered a neve. Bővebben
Gluténmentes fehér csokikrémes bogyósgyümölcsös pite

Gluténmentes fehér csokikrémes bogyósgyümölcsös pite


A fehér csokoládéhoz nagyon jól illik a bogyós gyümölcs. A krémet kell csak megfőzni, de ezzel nem melegítjük nagyon fel a konyhánkat. Bővebben
Villámgyors mikróban sült gluténmentes fahéjas csiga

Villámgyors mikróban sült gluténmentes fahéjas csiga


Nem mondom hogy minden nap ilyet fogok sütni, de ha hirtelen valami gyors nasira vágyunk, jól jön ez a recept. Bővebben
Gluténmentes húsgolyó cukkinicsónak paradicsomágyon

Gluténmentes húsgolyó cukkinicsónak paradicsomágyon


Szinte hetente eszünk is itthon valamilyen cukkinis ételt. Most egy hagyományosabb ételt hoztam. Igazán finom, és laktató. Bővebben
Ribizlikrémmel töltött gluténmentes piskótaszelet édesítőszerrel

Ribizlikrémmel töltött gluténmentes piskótaszelet édesítőszerrel


Gyorsan elkészíthető, finom desszert a vasárnapi ebéd után az epres gluténmentes piskótaszelet. Készíthető málnás változatban is. Bővebben
Gluténmentes nyári főzelék

Gluténmentes nyári főzelék


Karalábé, édesburgonya és az újburgonya főzeléke együtt egy csokor kaporral fenomenális ízű nyári főzeléket varázsol elénk. Gyorsan kész. Bővebben
Gluténmentes lángos - Iri mama konyhája

Gluténmentes lángos – Iri mama konyhája


Ez is nagyon ízlett a családnak. Pár perc az összeállítás, 30-40 perc a kelesztés, 20-25 perc a süti idő. Bővebben
Sütés nélküli meggyes tej- és gluténmentes torta

Sütés nélküli meggyes tej- és gluténmentes torta


Ez a torta viszont nem igényel sütést, mindössze főzést csak. Természetesen glutén-tojás- és tejmentes torta. Bővebben