Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Egyszerű sütőtökleves – gyors, olcsó gluténmentes leves

Olcsó, gyors gluténmentes leves sütőtökből. Matyóhímzéssel 🙂

gluténmentes töklevesHozzávalók 3 fő részére:

Elkészítés:

  • A megpucolt és alaposan megmosott tököt felkockázva egy fazékba tesszük annyi vízzel, amennyi  éppen ellepi.
  • Megsózzuk és puhára főzzük.
  • Ezután botmixerrel pépesítjük, borsozzuk, hozzáadjuk a tejszínt és még néhány percig főzzük.
  • Ha túl hígnak találjuk a töklevest, akkor sűríthetjük úgy, hogy a rizslisztet a tejszínnel elkeverjük és úgy adjuk hozzá.
  • Pirított tökmaggal találjuk, a tetejére tökmagolajat cseppentve díszíthetjük is.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: kezdő

* Laktózmentes tejszínnel elkészítve tejcukor érzékenyek is beépíthetik a diétájukba.

Tápanyagtartalom:
Díszítés (pirított tökmag és tökmagolaj)
nélkül
az egész adagban 1 adagban
Energia 226,5 kcal / 944,5 kJ 113,3 kcal / 472 kJ
Fehérje 3,0 g 1,5 g
Zsír 15,1 g 7,6 g
  amelyből telített zsírsavak 10,0 g 5,0 g
Szénhidrát 18,0 g 9,0 g
  amelyből cukrok 5,3 g 2,7 g
Rost 0,6 g 0,3 g
 A gluténmentes tökleves recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes tökleves

Kategória: , , ,