Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Túrós gluténmentes korongok Tünditől

Tündi sok finom receptet készít rizsliszt illetve kukoricaliszt felhasználásával. Olcsón is lehet finom gluténmentes ételeket készíteni! Nincs benne sem sütőpor, sem pedig élesztő!

túrós gluténmentes korongok receptHozzávalók: kb. 40 db.

  • 0,5 kg rizsliszt
  • 2 db. + 1 db. közepes méretű (M-es) tojás (a kenéshez)
  • 10 dkg cukor
  • 25 dkg Rama margarin *
  • 25 dkg túró *
  • csipet só.

Elkészítés:

  • A tálba öntöm a rizslisztet, a csipetnyi sót, és a cukrot. A 2 egész tojást, a Rama margarint szétmorzsolom (nem olvasztom).
  • Összegyúrom a tésztát.
  • Lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtom.
  • Pohárral kiszaggatom, a tetejét megkenem 1 egész kikevert tojással.
    túrós gluténmentes korongok recept
  • Előmelegített sütőben, kb.15 perc alatt készre sütöm.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

 

* jelöltek tejcukormentes élelmiszer felhasználásakor laktózintoleranciások is elkészíthetik ezt a finom süteményt.

Tápanyagtartalom az egészben 40 db. esetén
1 db. korongban (kb. 4 dkg)
Energia 4360 kcal / 18312 kJ 109 kcal / 457 kJ
Fehérje 80,7 g 2,0 g
Zsír 209,9 g 5,2 g
  amelyből telített zsírsavak 98,8 g 2,5 g
Szénhidrát 506,7 g 12,7 g
  amelyből cukrok 109,1 g 2,7 g
Rost 0 g 0 g

A túrós gluténmentes korongok tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

túrós gluténmentes korongok recept

Kategória: , ,